Hola HalfOrange:
No soy el más indicado para aconsejarte donde quedarte en Tenerife ya que soy de Gran Canaria, pero si la idea es salir del tumulto turístico y poder montar en bici te aconsejo La Laguna. Nosotros fuimos hace un par de fines de semana a montar en bici y nos quedamos en el Hotel Nivaria http://www.hotelnivaria.com/, es el mejor hotel que se encuentra en La Laguna que es Patrimonio de la Humanidad.
Desde ahí puedes moverte a varios sitios para montar en bici y tienes varias tiendas de bici por los alrededores. Bueno, espero que la gente de Tenerife te pueda aconsejar mejor que lo he hecho yo, pero te digo que el sitio merece la pena.
Un saludo.




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