Barritas Energéticas Caseras®. El Original.

El tema de la fruta fresca: simplemente se lava, se corta y se echa a la masa? No hay que hacer nada especial?

Saludos

 

hola es necesario exarle coco rayado?

 

Yo, la fruta la machaque un poco, pero vamos no creo que haya problema, cortala en trozos pequeños y listo

 

No, yo he probado varios ingredientes y la verdad es que admite cualquier cosa, mermelada, canela, miel, cereales...

 

el coco rallado le da un mejor sabor y además sirve como algutinante de la masa al igual que la harina. si todo es harina saldrían demasiado apelmazadas y se pondrían duras antes. por eso se añade harina de galleta y coco en polvo. se podría usar otro tipo de harinas como la de maiz o la de arroz, el coco rayado es el que mejor toque le da.

la fruta simplemente pelada, e incluso las que no sea necesario pelar pues sólo bien lavadas y troceadas en trozos pequeños. la fruta en el horno sufre un proceso de desecación, no se alteran sus propiedades, sólo pierden agua.

por cierto orbin estoy contento de que te hayas puesto ha hacerlas y las hayas disfrutado, es una orgullo para mi saber que os ponéis manos a la obra.

un goloso saludo.

 

Hola León,

Gracias por la información, si todo va bien el sábado me voy de compras para comprar lo que me hace falta (coco rallado, etc) y el domingo, a intentarlo jejejej. A mi me da que será un desastre porque ya te digo, mis conocimientos culinarios no pasan de los espaguettis. A ver si hay suerte, y si no, pues me habré divertido igualmente.

Saludos!!

 

si las haces tu te resultarán buenas de cualquier manera. poco a poco si las haces más de una vez perfeccionarás la masa y el sabor y lo adaptarás a tu gusto. eso te lo puedes permitir cuando eres tú el cocinero.

yo disfruto la cocina. ya hace unos años que dejé la pastelería, desde que comencé la facultad, pero soy un galgo, me gusta más lo dulce que lo salado y nunca me explicaré como no engordaba con todo lo que me comía. a mi el trabajo de pastelero, panadero o cocinero me parece muy virtuoso. es muy sacrificado, eso si, pero te llevas la inmensa satisfacción de que a la gente le guste lo que haces con tus propias manos y que vuelvan a comprarte de nuevo. fue una pena cuando lo dejé pero el tiempo que estuve disfruté mucho.

saludos.

 

Gracias León:
mañana las haré pero sin coco rayado aver como me salen¡¡

Saludos

 

También tienes razón, sólo por hacerlos tú mismo ya sabrán mejor. Lo único de lo que estoy dudando es lo de echarle harina, supongo que es mejor quedarse corto que meter demasiado verdad? :mrgreen:

Saludos

 

puedes añadir la harina según veas. admite más harina si es necesario tras hacer la masa.

 

León: Lo conseguí!!! Esta tarde me puse manos a la obra y en menos de 2 horas tenía todo hecho. Salieron riquísimas, estoy muy contento porque no sé cocinar, lo más complicado que había hecho hasta ahora era meter los espaguettis en agua hirviente durante 10 minutos para luego echarles una salsa y a comerlos.
No sabía bien cuanta harina echarle así que a lo mejor me quedé un poco corto. Le metí de todo: avellanas, pepitas de chocolate, pasas, etc. Al final me salieron más en forma de galleta. xD



Un saludo y muchísimas gracias por compartir la receta y por toda la ayuda prestada. Creo que tendré que hacer esto de preparar comida más a menudo jeje me lo pasé muy bien (a lo mejor ya era tiempo, ya casi he cumplido los 17 jeje).
-Gábor

 

tienen una pinta excelente, seguro que están muy buenas.

enhorabuena!

un saludo y a disfrutarlas.

 

Gracias. :vino En qué forma las sueles hornear? Redondas, rectangulares (en plan barrita energética), etc?

Saludos

 

como más te guste, en forma cuadrada son más fáciles de meter en la mochila y de comer, pero el sabor y las propiedades no varían por ello.

espero que te vuelvas un cocinillas, y que aprendas a hacerle una fideua a tu chica que eso le va a encantar, que no sólo de pan-tomaca vive el hombre xD.

 

Puede que sí, porque he descubierto que me gusta mucho; fue divertido. Tienes alguna recomendación para una receta no demasiada complicada para empezar a volverme un cocinillas?

 

puedes meterte en el tema de ensaladas, hay muchas maneras de prepararlas con múltitud de ingrdientes que las hacen muy ricas, pro ejemplo, además de las verduras puedes añadir frutos secos, pasta, atún, tostas, vinagre de distintos sabores, jamón dulce, bacon, huevo etc.

la pasta es muy fácil de cocinar y admite variedad de ingredientes. también puedes imporvisar tortillas de todo lo que conozcas no te limites a la patata y la cebolla. yo he hecho tortillas de cosas muy variopintas y si tienes una sartén antiadherente y un plato de porcelana tienes el 50% sólo hay que sofreir primero y luego mezclar con el huevo en el plato y saber darle la vuelta, tu mamá te enseñará gustosa.

cocinar bien es una satisfacción para tí y para los demás.

un saludo.

 

Muchas gracias por los consejos.

Un saludo!

 

fijáos lo que me he encontrado navegando por el google.

http://zampones.vila-real.com/foro/viewtopic.php?p=167&sid=2935337a8cab62e0e996469fc7268d25

http://foro.freeridechile.cl/showthread.php?t=81

parece que la recetilla gusta por ahí. así que lo que voy a hacer es editar el post, por lo menos que se me reconozca la originalidad.

un saludo.

 

Para pedir el kg de muestras gratuitas para foreros, te paso los datos por MP o email?


PD. Tiene muy buena pinta eso que dices, tendre que probar a hacerlo. Además, me gusta cocinar! Tal vez intente hacer algo con menos azúcar.

 

prohibida la venta con ánimo de lucro y encima jodiendo un post