porsupuesto que se le puede poner yo tengo las saint que son como las hone pero a lo tocho y llevo un solo plato para el singlespeed y lo unico que tienes que hacer es quitar el tornillo del pequeño y si quieres quitar el grande cambiar los tornillos por unos mas pequeños o poner arandelas donde se suponia que estaria el plato porque sino que holgura y no aprietan lo se por esperiencia en bielas antiguas de tres platos en los que solo deje un plato