Efectivamente la cadena de 10 es mas extrecha y yo tendria mis dudas, como poco el desviador te tocara tocarlo segu amente por eso mismo y luego con todo montado... pues si el desviador sea para 10 y los platos para 8 puff creo que puede que no te valla fino. Igual podría funcionar desviador de 8v con platos de 8 y atrás el desarrollo de 10v junto con la cadena... pero esto último nunca lo he probado pero creo que podría funcionar. Un saludo.
Si fuera al reves no tendrias problema, pero al ser la cadena mas estrecha que los platos estas te van a dar problemas, o como poco desgastes prematuros.
El plato de 8v en la cadena de 10v te valdrá, pero tendrás un desgaste excesivo ya que lo dientes y la cadena tendrán una mayor fricción, además el deviador segurament te roce y en un momento dado la cadena puede hacerte chupado en los platos.