Barritas energéticas caseras

Hola a todos.

Después de mucho leer por el foro, y con la ayuda de mi mujer, me decidí ayer a hacer mis propias barritas energéticas. La verdad es que me han quedado muy buenas, y parece que me fueron muy bien ayer, aunque ya sabéis que esto es según cada uno.

Están hechas con el muesli con cereales y frutas del mercadona, que lleva de todo, al que le añadí dátiles, nueces, orejones, choco krispies y miel. Si a alguien le interesa la receta, la puedo poner. Las hice con la thermomix, pero a mano es muy sencillo de hacer.

Info nutricional por 100g:
362.25Energía (kcal)
6.41Proteínas (g)
60.63Carbohidratos (g)
31.40 Azúcares (g)
9.42Grasas (g)
2.58 Saturadas (g)
3.92 Poliinsaturadas (g)
0.75 Monoinsaturadas (g)
6.47Fibra (g)
25.14Sodio (mg)


Me salieron en total unas 19 barritas, calculé una media de 31,6g cada una (para comer cada hora de ruta, aprox). La info nutricional de cada una es:

114.39Energía (kcal)
2.02Proteínas (g)
19.15Carbohidratos (g)
9.92 Azúcares (g)
2.97Grasas (g)
0.82 Saturadas (g)
1.24 Poliinsaturadas (g)
0.24 Monoinsaturadas (g)
2.04Fibra (g)
7.94Sodio (mg)


Un saludo.

 

Pues ya puestos, pon la receta.

 

Todo se encuentra en el Mercadona

300g de muesli de cereales con frutas
50g de dátiles sin hueso
50g de nueces peladas
50g de orejones
50g de chocokrispies (no me pude resistir, y quieras que no, es arroz inflado)
100g de miel

Lo mezclé todo menos la miel en la thermomix y bien triturado. Luego le metí la miel y 5 minutitos removiendo con calor (la puse a 80º 5 minutos vel 3). Cuando se ha hecho una pasta, se extiende en la encimera y se hacen los trozos de los tamaños que uno quiera.

Se puede hacer perfectamente sin la thermomix, pero así es mucho más rápido y cómodo. Si echas cuentas, te salen muy baratas.

 

Nos la guardamos
Gracias

 

Yo las probé el Martes y me fueron muy bien, la verdad. Un compañero de trabajo las probó ayer y me ha dicho que le fueron muy muy bien. Muy recomendables. Si alguien más las prueba que diga qué tal le han ido.

No sé por cuánto saldrán, la verdad, pero son muuuy baratas, ya que las bolsas de orejones y tal son de 250g (tienes para 5 veces, por 20 barritas cada vez) y la de muesli vale 1€ y algo y viene un kilo (tienes para 3,3 veces).

 

Siempre que se haga casero, te saldrá mucho más barato además de que las haces al gusto.

 

las combinaciones pueden ser muchas y con idea será bastante interesante ver como funciona!!gracias por el oporte!!

 

Os dejo las que yo me hago, aunque son mas barritas proteicas:

Receta para 20 barritas:

5 scoop colmadas de proteina hiperpro de chocolate
2 vasos de avena empapada de leche descremada
1 cucharada grande de crema de cacahuete
1 chorro grande de miel
2 puñados grandes de nueces troceadas
4 vasos de arroz inflado corn flakes SIN MIEL. solo el arroz.
1 puñado de arandanos picados

Se mezcla todo, haciendo una masa consistente. Si veis que es muy liquida, podeis añadr mas avea o arroz.
Poneis un papel de horno y extendeis la masa. sobre ella, añadis mas arroz inflado y por ejemplo almendra molida.

Lo meteis al horno a 100C unos 20 min. aqui lo que se hace es evaporar el agua. No se tienen que quedar ni duras ni blandas.

 

Vaya craks, nunca se me hubiera ocurrido hacerme mis propias barritas pero esta claro que seran mas buenas y al gusto...

Gracias por las recetas!

 

De nada, pa eso estamos, para ayudarnos!

 

Os comento una cosa: Hace tiempo que llevo consumiendo las barritas de la marca del Mercadona, sobre todo, por que de las baratas eran las que mejor me sentaban. La semana pasada quise cambiar de sabor y cuando me pongo a leer la composición....OH! Sorpresa...tienen GRASA DE PALMA....VENENO AMASAOOOO!!!! (Junto con el aceite de coco, son los únicos aceites vegetales que aumentan el colesterol malo y bajan el bueno). Así que me he propuesto hacerme las mias y esta receta tiene muy buena pintaaa!!
Ya te contaré.
PD: El Power Gel también me lo hago casero y funciona de maravillas.
SALUDOS!!

 

Y como se hace power gel? Supongo que con miel, etc no?

 

No, no lleva miel. Es una mezcla de sirope de agave y melaza de arroz o de cebada. Yo uso de arroz. Para guardarlo uso tubos vacios de dentifrico de los que tienen tapon "automatico" , los hay para niños de 50ml.
Las proporciones y la explicacion tecnica en el enlace del creador (que no he sido yo). Buscar en google power gel casero y es el que la direccion empieza por "Urgozo" ya que no me deja poner enlaces el foro todavia. Y que alguien lo ponga por favor.

Pd: cuidado con utilizar mucho la miel por que provoca picos de glucemia que luego se convierten en pájaras monumentales.

Algo que me va muy bien es el "sandwich" de galletas "relieve" o maria con dulce de membrillo. Al principio me parecio cutre cuando lo lei en el foro pero lo he probado y genial.
Saludos"!

 

Habra que probarlo! Gracias!

 

Interesante... Habra que probar!!!

 

Probar, probar que no os decepcionará...

 

Probar, probar que no os decepcionará...

 

Probar , probar que no os decepcionará....Estoy por probar la formula con cafeína por que gastaba las del deca pero las han discontinuado

 

Voy a probar una receta nueva que he encontrado, si da resultados la posteo

 

Mi receta:
200gr de copos de avena
50gr de dátiles
50gr de orejones de albaricoque
30gr de nueces
120gr de miel
Preparación: triturar todo y reservar la miel. Calentar la miel y añadir mezclando todo. Estirar sobre papel de horno y hornear a 180º durante 10-15 min hasta que empiece a tostarse. Sacar del horno y dejar enfriar un poco y cortar del tamaño deseado. Salen 10 barritas de 40gr
Info nutrional por barrita de 40gr: grasa 15gr (saturadas 0,4gr, poliinsaturadas 1,7gr, monoinsaturadas 0,7gr), sodio 0,4gr, potasio 8,85gr, hidratos de carbono 30gr (fibra 2,7gr, azúcares 12,9gr), proteinas 4,1gr

cada uno puede variar los componentes a su gusto y según el aporte de hidratos de carbono que desee tener en cada barrita.