Dieta Dukan

Eros, no seran "pollas"?

Por lo demas, interesante post, habra que ver como reacciona la gente que hace la dieta.

 

Aqui se escribe con "y" para resaltar el caracter catetoide de la expresión

 

Duda a raíz de tu comentario, cuando hablas de atrofia del tejido adiposo ¿te refieres a que pierde capacidad de almacenar grasa?, pq. según tengo entendido los adipocitos se crean durante la etapa de crecimiento y cuando eres adulto lo único que hacen es aumentar o disminuir de tamaño.

Creo que mas o menos todo el mundo está de acuerdo que la mejor forma de perder peso es con dieta equilibrada y ejercicio, pero hay que tener en cuenta que con toda seguridad la mayoría de los obesos, (entre los que me incluyo), no somos capaces de seguir el camino lento y seguro que planteas. La lentitud de resultados no compensa los sufrimentos causados por la privación de ciertos alimentos o de la reducción de la cantidad de ingesta... Creo que debido a esto las dietas rápidas tienen el éxito que tiene y me da en la nariz que hay mas gente que consigue reeducarse partiendo de una mala dieta, como puede ser esta, que partiendo de una buena dieta.

 

El tejido adiposo se forma en los primeros años del desarrollo, tal y como dices, más o menos hasta los 4 o 5 años de edad. Por eso la obesidad en niños tan pequeños es el principal factor que predispone a la obesidad de adulto, la moda de los crios rollizos es hipotecar la salud en el futuro.


El tejido adiposo no se pierde, se atrofia como todos los tejidos que cuya funcionalidad se ve comprometida, su tamaño y vascularización se reduce mucho y para que te hagas una idea, puede reducir más de 100 veces su volumen con el tiempo si se es constante y se consigue no volver a almacenar excesiva cantidad de grasa.

Aún así hay muchas personas que tienen que someterse a operaciones de estética trás dietas de adelgazamiento para eliminar piel y tejidos que no recuperan un tamaño y un tono suficientemente estéticos y funcionales.


El éxito de las dietas rápidas, radica en lo que dices, la gente decide un día ponerse a dieta y quieren ver resultados al día siguiente porque para ellos privarse del bocadillo de chicharrones y la litrona es un grandísimo sacrificio, por eso es tan complicado hacerles ver que el camino correcto es el más lento.

El primer problema con el que el obeso y el nutricionista chocan, no es un problema fisiológico, es un problema psicológico. Mucha gente es literalmente adicta a la comida, sobre todo a la comida que es mala para la salud, y una dieta adecuada debe aforntar este problema de manera frontal y directa. Lo primero es desenganchar al individuo de la comida, combatir la ansiedad por comer, reeducar sus valores nutricionales y hacer que se sienta bien con una dieta sana. Si una persona adelgaza, y no se reeduca nutricionalmente hablando aunque sea en parte, el fracaso a medio y largo plazo está garantizado.


La reciente prohibición de la bollería industrial y los dulces en los colegios, así como la obligación de la inclusión de nutricionistas en los comedores escolares, me parece una de las mejores medidas sanitarias que se han tomado en este país en décadas, solo espero que de el resultado esperado.

 

He obtenido excelentes resultados y he conseguido el objetivo: rebajar el sobrepeso severo. Me encuentro mejor, mis analíticas son excelentes y he redescubierto una actividad física (MTB) que me ayuda a prevenir el riesgo cardiológico que no puedo evitar (el de los antecedentes familiares) y el que puedo evitar (sendentarismo, sobrepeso).

Creo que hay que aclarar un error que nos lleva a discutir una vez y otra sobre lo mismo.

Dieta tiene varias acepciones.
Si miramos en el DRAE:

La dieta Dukan no es ni la 2 ni la 3, es claramente, la 1.
La dieta mediterránea es la 3.

Aquí muchos hemos aludido a una u otra acepción indistintamente. Y es porque debería haber dos palabras diferentes para evitar la confusión.
Haciendo la "dieta" en el sentido 3, se adelgaza de forma sana y progresiva. Todos de acuerdo. Estudiando todos los días todos doctores summa cum laude en 3 carreras. Ahora vas y lo haces. Y todos de acuerdo tambien, supongo...
Haciendo una "dieta" en el sentido 1, se adelgaza. Además hay que hacer una "dieta" en el sentido 3 al terminar, porque si no, volverás al sobrepeso sí, sí o también. La acepción "forma de vida" es aquí la correcta.

Ahora viene la gran pregunta: se puede cambiar de forma de vida fácilmente?

Pues según quien sí o no. Los hay que se adaptan bien, los hay que no.

La Dukan es un atajo? no más que cualquier otra dieta de adelgazamiento que, por definición (1) es un desequilibrio buscado y tolerado para corregir un desequilibrio causado por una dieta (en el sentido 3) inadecuada, en definitiva, por una forma de vida inadecuada. Lo que sí puedo asegurar es que es "indolora" (no cuesta hacerla), no más insegura que otra dieta hecha sin cabeza y muy muy eficaz.

E insisto por enésima vez: no es una dieta para deportistas y uno tiene que ser consiciente de que comiendo así, tiene menos hidratos y puede darle un pajarón de aúpa durante la misma, pero ya habrá tiempo de comer de otra manera pesando lo que toque.

 

Con lo que te consume el ciclismo...¿realmente es necesario hacer una dieta?...

Yo no tenía ningún problema de peso y en un año de ciclismo he perdido 3 kilos, os aseguro que no tenía ninguna intención de perderlos, de hecho no me hace demasiada gracia....

Asi que ....pedalead con disciplina y exigiendo cada vez un poco más...

 

Si no se sabe comer, si, es necesaria, al menos para que se peguen un buen cebollazo por el efecto yoyo y empiecen a comer bien.

 

Retomando esto, y si queremos tener información mínimamente rigurosa y objetiva sobre el tema, os paso un libro sobre la Dieta Dukan escrito por un médico español, así seguimos evitando decir arbitrariedades como lo de el rebote y demás.

http://alvaroalcubo.bubok.es/

 

Oyes eso? es el sonido de cierto medico español haciendo caja.

 

El médico en cuestión es amigo mío, pero vamos, te puedes pillar tu PubMed y pegarte una revisión de los artículos, o seguir en tu ignorancia que es más fácil.

Ha hecho un trabajo, y lo tiene a la venta. ¿Te parece mal? ¿No cobras tu por tu trabajo? ¿O solo los médicos no debieran hacerlo?

Tienes sus conclusiones generales en la introducción, nadie obliga a que lo compres.

 

Por cierto, ya que opinas públicamente. ¿Me puedes decir qué es el efecto yoyó, a que se debe y cual es el mecanismo que lo origína?

 

esta claro que con el ciclismo se quema mucho y se baja peso pero una buena dieta es necesaria y sobre todo cuando se hace tanto aerobico ya que no solo consite en perder peso si no tiener una buena alimentacion que sea equilibrada y que luego no tengas faltas de vitaminas , te pueda dar una anemia etc

 

no se si sera eso muy bueno aver si te van a dar mareos y pajaras ajaj un saludo

 

Yo solo se que a finales de enero era un bola de sebo sedentario que no hacía ejercicio regular y entre la bici y la Dukan (bajé 14 kg de marzo a junio y hoy (diciembre) sigo en el mismo peso) soy otro. Todo con analíticas estupendas y más sano que antes (con diferencia).

Pero no es para todo el mundo: si quieres bajar 3 o 4 kg esta no es tu dieta o al menos así lo veo yo. Esto es para hacer una ruptura radical con hábitos alimenticios incorrectos y para hacerlo de forma que no se pase hambre, porque ese es el secreto de esta dieta: te sacias y por tanto no te sientes un miserable desgraciado que no puede comer nada como te ocurre con cualquier otra. Una vez domeñado el instinto animal de saciarse (como especie animal hemos pasado hambrunas regularmente hasta anteayer) el efecto psicológico de recompensa de bajar peso rápido hace el resto para que la motivación perdure.

Tampoco es para gente que quiera estar en plan vigoréxico entrenando para competir etc. A esos les faltarán hidratos por un tubo.

 

Completamente de acuerdo con KoresBike y hablo desde la experiencia, en Marzo estaba en 98 Kg y en Septiembre en 71 Kg y por ahora me mantengo por ahí. Mi consejo es tener claro que la dieta la has de seguir segun las etapas que marca el libro y de forma correcta, si no estas mentalizado no merece poner el cuerpo al 150% para quemar grasas durante la semana si en el finde te metes una hamburguesa con patatas fritas. Pero si sabes lo que tienes que hacer y lo haces, funciona y lo mas importante para mi, sin pasar hambre.

La analitica, dos en este tiempo, 100% bien con valores mas cerca de la media en muchos parametros que antes y fisicamente me encuentro bien, no soy una maquina con la bike pero si tengo que hacer 50Km con un desnivel de 400m los hago.

Decir que es mi primer regimen y quizas el cuerpo no ha mostrado resistencia, tengo compañeros que llevan toda su vida haciendo regimen cada 6 meses y a estos les cuesta mas perder y recuperan kilos mas rapido.

 

Pues felicidades a todos los que os va bien la dukan con el mtb, a mi personalmente me va fatal, os cuento porqué, He estado haciendo la fase de ataque y bien es cierto que se pierde peso, y bastante además, os hablo de 4 kg en 5 días de proteina, cierto también es que no se pasa apenas hambre, quizas un poco de mono de ciertas cosas prohibidas, pero no hambre, hasta ahí bien, pero en cuanto cojo la bike y me voy al campo todo cambia en relación con como iba antes, voy super cansado, me noto falto de fuerzas total, las pulsaciones por las nubes y ni de coña muevo los desarrollos que movia antes, y os hablo de hace 10 días no de hace 6 meses. ante esto he decidido continuar con la dieta pero me he planteado aparcar las salidas durante un tiempo, lo que hago ahora es sustituir los 20 minutos que dice el libro que hay que andar a diario por 30-40 minutos de spinning suave, controlandome muchos las pulsaciones, y cuando baje los kilos que me he propuesto 10 kg., volveré a empezar a entrenar como antes a la vez que empiece a meter carbohidratos. Ya os contaré que tal me va, pero os aseguro que hacer la dukan y rendir en la bike para mi es incompatible. Por cierto, para nada os hablo de nivel de competición, os hablo de rutas normalitas de 50-70 km con un desnivel acumulado subiendo de 700-900 metros y una media de 19-20 km/h. Saludos.

 

Es que esos 4 quilos que pierdes en 5 dias son de glucogeno y la agua que lo retiene.
Esta claro que si no hay glucogeno, el cuerpo no tira en bici, con lo cual es una tonteria en todos los sentidos.

 

Totalmente de acuerdo

 

totalmente de acuerdo, voy a ver si pierdo ese lastre que me he propuesto perder y luego intentaré no volver a cogerlo, utilizando la tecnica de plato pequeño para comer y plato grande para entrenar, pero os aseguro que tanto la sensación de falta de fuerzas como el quedarme en casa viendo a los colegas salir de ruta, me tienen mas quemao que la moto un hippie.

 

Cuando sobra algún kilo que otro hay que hacer algo más, eso se llama dieta.

Comer sano y en plato pequeño es estupendo como mantenimiento. También sería estupendo no necesitar adelgazar, peroooooo hay gente que no tiene vuestra suerte y que coge peso con facilidad, incluso entrenando en plato grande y comiendo en plato pequeño.

Salu2 :biker


Sent from my iPhone using Tapatalk