Recomendación de dieta.

Tema en 'Medicina deportiva, entrenamientos y alimentación' iniciado por Picatuelu, 31 Ene 2015.

  1. Picatuelu

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    Hola a todos. Tengo ganas de empezar una dieta que me ayude a bajar peso, pero que a su vez sea adecuada par salir en bici, ya que este año quiero ponerme todo lo más en forma que pueda, ayudandome de entrenos con la bici, y en rodillo, y si logro sacar tiempo, algo de gimnasio.

    Para poder fiarme de una dieta, me recomendais alguna e concreto? O mejorque vaya al médico a que me digan allí algo?
     
  2. mariocv7

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    Saludos paisano! Veo que eres de Gijón.
    Si quieres perder peso rápidamente a mi lo que mejor me funciona son las dietas de ayuno intermitente. Busca un poco sobre dietas 16/8 y cosas así, si decides hacerlo informate bien antes y procura comer muy sano y llegar a tus calorias diarias, repartiendo bien los macronutrientes y también los micros.

    Si ves todo eso muy difícil pues te recomiendo unas sencillas pautas:
    -No comer alimentos refinados, como pan blanco, bollería, dulces, evita los azúcares a toda costa si quieres perder grasa.
    -Come alimentos sanos, integrales como arroz, pasta, carnes magras, y no tan magras que la grasa también es importante para producir hormonas.
    -Come mucha verdura , vegetales y algo de frutas, pues son saciantes, nutritivas y tienen pocas calorías.
    -Calcula tus necesidades caloricas diarias(hay tablas por internet) según tu nivel de actividad, y procura comer como unas 400-500 calorías menos de las que necesitas cada día. Eso sí, come sano o no hagas esto.
    -El ejercicio en ayunas ayuda mucho a bajar la grasa, pero no hagas más alla de 45-60 minutos si no quieres perder también músculo a la vez.
    -No olvides beber mucha agua.
    -Y la comida post entreno también es importante para recuperar.

    Realmente bajar de peso es una cuestión de calorias que comes, y calorias que quemas cada día. No hay misterios, pero hay que llevar una dieta sana y equilibrada, tanto más cuando la dieta es restrictiva, ahi no vale comerse un trozo de pastel porque te fundes gran parte de las calorías del día en algo que son calorías vacias. Mucha gente cree que con el ejercicio adelgazas, pero nada más lejos, en realidad un 80% es la dieta.
     
    Última edición: 31 Ene 2015
  3. Picatuelu

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    Muchas gracias, colega!! El caso es que ya hace muchos años, competía algo en BTT, surfeaba, etc, y estaba fino. Pero ahora que volví a andar en bici hace un año más o menos, si, bajé de peso, pero, ****, serán los años, que me cuesta el doble!!!!

    Más que nada es porque quiero empezar a participar en algo, y con la guata, como que no, jejee.

    Entonces ves buena idea lo de ir al endocrino, y demás, pa saber más a ciencia cierta mis necesidades??
     
  4. mariocv7

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    Hombre yo para esos temas soy más de háztelo tu mismo! Me gusta mucho leer sobre dietas y además como soy cocinero cambio y adapto cosas a mi gusto. Pero entiendo que no todo el mundo tiene tiempo para tanto jeje.

    Si tu lo ves adecuado, yo es que nunca he ido a un endocrino no sé que tipo de dietas te puede dar, y si son adecuadas para el deporte. Lo que si sé es que cada persona es un mundo y la dieta debe adaptarse a cada uno, y las circunstancias diarias y requerimientos, y nose yo si eso te lo puede ofrecer un médico, o si te va dar un plan de dieta sin más, porque entonces eso no sirve para mucho.
    Te recomiendo leer un libro que se llama "La dieta del guerrero" si te quieres poner fino, es muy completo y explica conceptos que dudo que ningun nutricionista te vaya a comentar. Creo que más bien les interesa que no aprendas tu a hacerte la dieta, sino de que vivirían jeje...

    Es una opinión mía muy particular, desde mi punto de vista un poco tacaño tambien hay que decirlo :D
     
  5. Picatuelu

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    Hombre, yo en principio pensaba ir de frente con lo de que lo quiero pa BTT. Lo del tiempo? Bueno, suelo tener bastante, soy fotógrafo de naturaleza, jejeje. Y precisamente por ello, de economía,mal... :confused:
    Por lo menos, lo de cocinar, me gusta. Aunque siendo de aquí, lo mio son las fabadas, potes, frixuelos. Vamos, muy de dieta, jajaja.
     
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  6. mariocv7

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    Nose yo ya te digo que había probado mil cosas para definir la dichosa tableta, pero hasta que no leí ese libro y aprendi muchos "trucos" que escapaban a mi vision no logré los resultados que buscaba.

    En todos los sitios ponen dietas muy complicadas y dificiles de seguir, tienes que andar pesando los alimentos, mirando las calorias, y haciendo mil cosas tan estresantes que al final lo acabas dejando por imposible.
    Esa dieta del guerrero es simple y efectiva, por eso me funciona, aunque solo leas el libro y no la hagas aprenderías muchos conceptos sobre como funciona el cuerpo, y los procesos que ocurren que hacen que adelgaces o no. Puedes adaptarla a tu manera no es una dieta rígida, y te da mucha flexibilidad en los horarios y en general en todo. Hasta puedes comer chocolate y eso en epoca de definir.(negro, eso si :p)
     
  7. Picatuelu

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    Pues habrá que mirar de hacerse con el, porque encima soy de un mal comer....
     
  8. mariocv7

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    Inglés no hablas o sí? Porque podría pasarte el libro pero lo tengo en inglés, a ver si lo encuentro en castellano por internet.

    Sino pues los conceptos de la dieta están por ahi en castellano en muchas webs, pero no son tan completos como el libro ya que no explican la ciencia que hay detrás de la dieta, solo te dicen cómo hacerla. Si buscas dieta del guerrero en google salen muchas pags. de esas.
     
  9. yiyo cannavaro

    yiyo cannavaro yiyo cannavaro

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    arroyomolinos
    Buenas chicos me interesa el tema!!
    Sobre lo de los ayunos de 16/8 lo he realizado un par de dias y es llevadero.Concretamente realizaba las 3 comidas de 14:00 a 22:00 o sea comida.merienda y cena y luego el ayuno hasta el dia siguiente.El ejercicio lo realizo por las tardes x el curro
    Mi cuestion es cuanto tiempo prolongais estos ayunos??????Lo haceis todos los dias durante cuantas semanas????
    Gracias un saludo
     
  10. Picatuelu

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    Inglés poco. Cuatro conceptos básicos de mi trabajo, y punto. No lo hay en asturianu?? :D

    Voy a buscar, a ver que encuentro.
     
  11. mariocv7

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    Según el libro este, el ayuno nunca debería prolongarse mas allá de las 18 horas, por una cuestión de hormonas, ya que sube el cortisol que es la hormona de la supervivencia y eso es contraproducente. Hace que baje el metabolismo y lo que queremos es lo contrario, ademas acumulas grasa cuando está alta.

    También recomienda por el día tomar licuados de frutas, y a ser posible un batido de protes por ese mismo motivo. Así mantienes la dichosa hormona esa a rajatabla y quemas grasa de lo lindo con la dieta, sin privarte de nada a la noche, puedes comer lo que quieras, eso si sin pasarse con los azucares y siguiendo unos pasos, en google esta todo explicado esos conceptos si lo buscáis.
     
  12. mariocv7

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    Buscando por internet no encuentro gran cosa, parece que el libro no ha sido traducido al castellano y menos al asturianu :(
    En todo caso los conceptos son muy parecido a las dietas de ayuno intermitente, solo que tiene la comodidad de que lo explica muy bien y explica conceptos cientificos de porque funcionan esas dietas.

    Buscad sobre ayuno intermitente pues el concepto es parecido, a ver si cuando tenga tiempo me pongo y os explico como es esa dieta, aunque el libro es largo los conceptos básicos no deberia llevarme demasiado tiempo cubrirlos. Y de paso que lo lea cualquiera que le interese por el foro. Eso sí cualquiera que sea nutricionista se tirará de los pelos leyendolo pues va contra todo lo que enseñan en las escuelas.
     
  13. AVENIDA2

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    Exacto, en este tema hay casi tantas contradicciones como en las polémicas del tamaño de rueda.

    Una observación... Conozco a competidores que se planifican para perder peso de forma seria, y lo hacen con diferentes dietas. Pero siempre algo en común: cinco comidas.
     
  14. mariocv7

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    ¿Competidores de que tipo? ¿hablas de gente que practica culturismo? Lo digo por que ahi ya es importante comer cada poco rato para mantener tanta masa muscular, para la persona media ese no es un factor tan influyente. En sitios de culturismo no la suelen recomendar porque si es cierto que es un poco catabólica sobre todo si no lo haces bien.

    Pero para la persona normal no es necesario comer 5 veces al día, yo hace como 6 meses que suelo hacer solamente una comida al día(sin límites) y me va de muy bien, por el día tomo licuados de frutas y un batido de proteinas, tambien post entreno procuro tomar batido de proteinas+platano si no entreno antes de la cena, o la comida como yo la llamo. Si es asi pues ceno sin más.

    Puedo asegurar que apenas he perdido músculo y si mucha grasa(mido 1,67, 60kg), otros años no se me veían los abdominales en invierno ni de coña, pero es eso, tienes que seguir bien los conceptos o es mejor no hacerla si no quieres quedar hecho un palillo y perder en salud. Es muy importante una alimentación equilibrada en dietas restrictivas, no importa de cual hablemos. Aunque mi dieta puedo asegurar que de restrictiva nada pues como lo que quiera(de cantidad, no como porquerías), es solo que prefiero usar las horas del día para estar activo y no tener que preocuparme de organizar 5 comidas cada día, tuve una temporada que hice eso y es un estress total, para gustos...
     
  15. AVENIDA2

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    No, me refiero a BTT, ya que algunos están terminando pretemporada ahora mismo y sacando conclusiones de las dietas que han llevado. Quiero aclarar que no soy un experto y que, tal como indiqué, se trata sólo de una observación.

    No obstante, en una única comida se pueden sobrepasar índices (sobre todo el glucémico) y en principio, no parece lo más recomendable... pero si tú lo haces y tienes conocimientos, seguro que también va bien. No lo cuestiono en absoluto.

    Por otro lado, cada persona es un mundo; el otro día leí un estudio sobre uno de los azúcares que contiene la carne roja y que algunos organismos interpretan como un patógeno (convirtiéndose en un elemento inflamatorio y potencialmente dañino), y para otros es totalmente inocuo.
     
  16. mariocv7

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    Yo tampoco estoy puesto en temas de dietas para la práctica del BTT he de ser sincero en eso. Y menos para carreras de larga distancia y trabajos de mucha resistencia aeróbica. Lo mío es más en plan mantenerse en forma, haciendo pesas y ejercicio aeróbico de alta intensidad de 60-90 min de duración. No quiero desgastar mucho mis articulaciones, por eso no practico resistencia, aparte que esta reñido con tener músculos eso.

    Lo de culturista lo dije porque la gente que practica eso suelen recomendar 6 comidas al día e incluso 7. El actor que hacia de "La Montaña" en Juego de Tronos tenia una cláusula en su contrato que especificaba que debían parar el rodaje para que el comiese cada 3 horas, ni más ni menos tiempo, jeje, es un strongman de esos que levantan casi un un coche con cada mano y arrastran camiones por km.

    Explicado un poco por encima la dieta se basa en que cuando estamos en ayunas, el cuerpo está en estado "catábolico" y recicla las materias primas del organismo, algo así como que se desintoxica a si mismo y te permite aprovechar mejor las proteínas luego cuando comes.
    La comida esa que haces se supone que debes empezar poco a poco, primero comiendo una ensalada por ejemplo, después verduras cocidas, luego un plato fuerte o dos, y si quieres algún postre saludable, metiendo en dicha comida todas tus calorias del día.

    El razonamiento del autor es que nuestro metabolismo es tan bueno como la última comida que hacemos. Si comes muchas calorías en una sola comida el estomago manda una señal para que aumente el metabolismo y así quemar más calorias en reposo.

    Tampoco soy experto pero parece que a mi me funciona, aunque últimamente no la sigo a rajatabla, hay días que como por el día, otros que no, etc. Es importante entrenar también ya que si no con esta dieta si no usas los músculos los puedes perder, así que no es recomendable para personas que no hagan pesas, al menos sería mejor adaptarla a ese tipo de personas y que hiciesen una versión light de la misma, tipo dietas de esas 16/8.
     
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    Última edición: 31 Ene 2015

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