Como bajar de peso y empezar bien??

Vain Winters, exactamente, yo no digo de comer "exceso de proteinas". Hay que comer lo que hay que comer. Pero en caso de tener hambre... mejor repetir filete, que patatas. Filete magro, no un filete de cerdo en salsa...

A mi lo que me ha funcionado no es reducir DE NADA, dieta equilibrada, y un deficit calorico de 100-200kcal /dia. No mas.

 

Proteinas, suponiendo necesidad de persona de 80kg de 160grs/dia:
1 filete de 100gr de solomillo: 27 gramos
100gr Pez Espada: 20 grs
100gr de pechuga pavo: 15grs

Si hacemos cuentas, POCA gente come las proteinas que tienen que comer al dia, respetando siempre el 15-20% de tu ingesta diaria.

 

Para eso añades una porcion de frutos secos, o pescado, que contienen acidos grasos que seguro que la mayoria aqui no comemos (me incluyo) los suficientes.

 

De hecho es todo lo contrario, se consumen (en España) menos kcal que hace algunos años y en cambio la gente esta mas gorda por el consumo de mucha carne grasa. Sin contar los azucares.
Tu ya te estas yendo al limite, 2gr/kg es para quien hace una buena cantidad de deporte. Para los sedentarios 1g/kg sobra.

 

Obviamente, si toca filete y tienes hambre, repites filete. Si toca pescado, repites pescado. Los frutos secos, forman parte de una dieta equilibrada, hay que comerlos a diario, pero mejor no abusar. De todas formas a mi no me sacian, seré un glotón.. A iguales calorías, me sacia mas proteína y fruta.
Siempre lo he dicho, que si tienes ansiedad y te da por comer, metete un atracón de fruta... Es muy difícil engordar a base de manzana o fresas.. Pero la mayoría de las cosas industriales están diseñadas para que no sacien, así te puedes meter un paquete de galletas entre pecho y espalda o un paquete de patatas... Pero en sano, el equivalente en verdura,fruta, carne o pescado es casi imposible.

 

La proteina sacia mas que los hidratos y estos que la grasa.

 

Acotemos,
Hablamos de adelgazar haciendo ejercicio, de hecho el 55% de hc que tu propones es para deportistas.
Yo hablo siempre de una dieta equilibrada, de calorías adaptadas a tu consumo diario, a tu actividad (ver mi primer post). Y de problemas concretos que nos pasan a algunos que empezamos a hacer ejercicio con sobre peso, que nos ponemos a dieta, y desayunamos menos (o tomamos cereales "de dieta" que tienen mas azúcar de lo que pensamos, que restringimos en las comidas y cenas, y como es insostenible terminamos abusando de galletas, patatas o lo que sea.

Respecto a las carnes grasas, la gente abusa de carnes grasas, pero sobre todo de bolleria, patatas, galletas...
Pero quitando a los que no quieren cuidarse, hay que tener cuidado de lo que nos venden como sano, porque hay snacks que parecen de dieta, pero tienen mas calorías de lo que parecen.
Por eso digo, que si terminamos con hambre de comer, tiene arreglo si repetimos de lo que necesitamos.

 

Si tienes hambre es que algo falla en las ingestas.

 

O ansiedades , a mi después de dormirme 15 minutos en el sofá me baja la azúcar y me pide galletas o mierdas

 

bueno, resumiendo:
para mi, IMPORTANTISIMO, ser consciente de lo que gastamos y lo que comemos. Intentar un deficil calorico de 100-200 calorias. Dieta equilibrada, sin eliminar nada (que sea sano: por ejemplo nada de eliminar HC).. siempre hablando de que vamos a hacer deporte (y queremos ademas entrenar y mejor, desarrollar fuerza, resistencia...).
Para mi, la segunda clave es desayunar un desayuno "de calidad", y aqui para mi dos elementos clave: que no sea de menos calorias pensando que asi todavia adelgazaremos rapido, huir de los alimentos tipo galletas o cereales kellogs (incluso los de tipo special K)... recurrir a la avena (yo la dejo en remojo) o a la barra de pan integral. Etc.. vamos lo que todos sabemos: tostada con pavo y queso burgos, con queso y mermelada baja en azucar...

bueno,
es lo que me pasa a mi... lo que tienes que intentar es comer mas, pero respetando una distribucion equilibrada. Si te dan esos bajones a menudo es que tu dieta no es equilibrada y estas ingeriendo muchas menos calorias de las que tocan. Por eso hay que calcular tu gasto y ajustarlo al dia, o a la semana.

Para los atracones desesperados, dar prioridad a lo "sano". Ya te digo, como ejemplo, 1kilo de fresas tienen las mismas calorias que 100grs de galletas. 350cal. Obviamente, ese dia te cargas la dieta, pero mejor y mas sano meterte medio kilo de fresas que de galletas. Ahora que llega el calor, si hablamos de un atracon de sandia o melon.... muchas menos calorias.

 

Porque tu ingieres poquisimo. Lo raro es que no te levantes a media noche a picar.

 

Por añadir algo mas...

lo voy a explicar como yo lo entiendo, que no soy experto: lo que comes es energia pero tambien son los "ladrillos" con lo que tu cuerpo recupera y genera sus tejidos (musculos, huesos,...). Por eso es importante comer respetando las cantidades adecuadas, y cuando tu cuerpo lo necesita.

Si solo comes grasa, pues es energia si... pero tu cuerpo no puede generar masa muscular si no tiene proteinas, ni llenar igual las reservas de glucogeno si no ingieres hidratos.

 

****, pero la mayoría de gente se pasa, te puedes pasar de HC o grasa puntualmente y no pasa nada, pero la proteína es más delicada.

 

Novatossss si no comes el cuerpo entra en modo ahorro y guarda grasa por que piensa que no le vas a dar de comer , es complicado esto

 

Verduras, frutas, legumbres e hidratos de calidad como avena en el desayuno y pastas y arroces integrales, ahí está la base de todo dieta equilibrada.
Proteína animal con moderación. Lo mismo el aceite aunque sea de oliva.
Azúcar refinado ni probarlo, para qué?, mejor endulzar con miel o uvas pasas.
Nada de refrescos azucarados, por supuesto.
Pongo mi comida de hoy al mediodía a ver qué os parece:
- Ensalada de tomate, pimiento rojo, pimiento amarillo, un poquito de cebolleta, dos nueces, pasas, queso, aceite de oliva virgen, vinagre y sal.
- Espárragos trigueros a la plancha con limón.
- Un bol de arroz integral.
- De postre yogur con un poco de chocolate negro rayado y media cucharadita de miel.
No me he quedado con hambre ni mucho menos. Podría haber añadido un huevo cocido a la ensalada por si acaso.

 

Me gusta lo que has puesto , muy sano , pero igual habría añadido algo de pescado o carne

 

Porque?

 

Por que pienso que una persona deportista debe de meter proteína

 

El queso no lleva proteina?
Los pimientos no llevan proteina?
La cebolla no lleva proteina?
El arroz integral?

En esa comida tienes facil 10-15g de proteina..

 

Si no lo añades no pasa absolutamente nada. En caso de añadirlo ya me parecería demasiada comida.
La carne siempre mejor mañana. En cuanto al pescado, viviendo en China a muy pocas oportunidades de comerlo en condiciones, así que por desgracia tengo que prescindir de él.