Buenas, alguno tenéis un truco o invento para conservar las barritas, geles y demás alimentos en una salida ahora en verano con la flaca? Con la de monte no tengo problema, los meto junto con la bolsa del camelback y así aguantan mas o menos bien, pero con la de carretera tienes que llevar la comida en el maillot y no veas como se pone. He probado a meterlos en el bidón de agua, pero no todos envoltorios resisten y algunos se mojan, y en días que se calienta mucho el agua se cuecen.
No lo he probado, pero me viene a la mente que el papel de aluminio (que todos tenemos en la cocina) es un excelente aislante térmico. Si los envuelves en papel de aluminio seguro que se conservan mucho mejor.
Mi compañero no se si los mete en la nevera/congelador toda la noche para que aguanten mas tiempo durante la salida. Dice que le va bastante bien.
Hay bidones para llevar herramientas y camaras, quitas la camara y la pones en la tija mediante cinta aislante, ahora ya tienes sitio para barritas y geles. Para conservar el frio, forras por dentro el botellin de papel de aluminio y a la nevera toda la noche (destapado), por la mañana lo cierras todo y a correr.
Pero no lo metas en el congelador en el papel de alumino. Lo metes tal cual y cuando lo sacas, lo pones en el papel de aluminio
Metes la bolsa de la camelbaak al congelador y después cuando la llenas de agua metes las barritas entre la bolsa de agua y el interior de la mochila. No se sí me explico pero resulta
Precisamente el papel de aluminio es todo lo contrario a aislante térmico, al ser metalico conduce bien el calor y el frio. El papel de periódico por la contra, si lo envuelves bien es un buen aislante.
Papel de aluminio contrario al aislante termico? XD Pon un trozo de papel de aluminio con el horno a 300 grados, lo puedes coger tranquilamente con la mano...
Pues precisamente porque es muy buen conductor del calor, en cuanto le das calor lo transfiere rápidamente y se enfria. Por eso no logras prender fuego a un papel de aluminio, porque se enfria rapido y pierde temperatura. En cambio un papel de periódico conduce mal el calor, por lo que si le prendes fuego mantiene la temperatura alta y el fuego no se apaga hasta que se consume el papel. En resumen, que si quieres conservar el frio o el calor de un alimento lo peor que puedes hacer es envolverlo en papel de aluminio.
Te invito a que busques que es conductor y que es aislante... https://es.m.wikipedia.org/wiki/Papel_aluminio
Buf... cuanto daño ha hecho la wikipedia... Te invito a que cojas dos bolsas de guisantes congeladas, una la envulevas en papel de aluminio y otra en papel de periódico, las dejes al aire libre y mira cual se descongela antes... El papel de aluminio tiene muchas propiedades que ayudan a conservar los alimentos, pero desde cuando un metal es aislante térmico?
Te he puesto la wikipedia por poner algo, que el papel de aluminio es un pesimo, por no decir aislante, del calor y lo encontraras en cualquier web, libro, etc. La prueba mas empirica (repito) es que pongas el papel de aluminio en el horno, ya veras como no varia su temperatura. Es un buen conservante porque mantiene la temperatura? Ya que aisla de la calor exterior? Nose, digo yo. Otra cosa son las propiedades electricas que tenga, que como metal sera mejor o peor, pero decir que como es metal no puede ser aislante es tan absurdo como decir que tendria que ser duro porque es metal, y ya ves como se rompe.
Te estas liando, el aluminio es uno de los mejores conductores termicos que hay. Por que si no crees que los radiadores de los coches son de aluminio? Quieres una prueba empirica? Haz un churro de papel de aluminio, agarralo por un extremo y dale calor por el otro, veras lo poco que tarda en llegarte el calor a tu mano. Edito: en el enlace que has puesto, donde pone los usos, lo pone como aislante termico, y justo despues lo pone como conductor termico...
me liado, pido perdon a @Tiristor, efectivamente es buen conductor, y el papel de aluminio como bien decias se enfria rapidamente, era por temas de massas, agua, aire, etc que no notamos que este caliente. A estas horas de la noche y trabajando se me ha ido la pinza completamente. Perdon y saludos!
