III KDD BTT DOS CALLOS. Salceda de Caselas (10/01/2016)

Como prefieras, nosotros intentaremos hacerlo lo mejor que podamos en ambas pruebas

 

Hola,yo ya estoy inscrito, viendo en wikiloc las ediciones pasadas seguro que estará muy bien, pero tenéis algún trail de wikiloc o lo que sea para hacernos una idea?saludos

 

Buenas tardes Pablo, el día de cierre de inscripciones os enviaremos a todos por email el track del recorrido . Un saludo

 

Me pregunto si los callos serán sin gluten para los celíacos(un compañero)

 

Los garbanzos de por si, carecen de gluten, pero el chorizo, pimentón, si lo contienen, o incluso creo que se le añade algo de harina para engordarlos.

 

Os dejo aquí el perfil de la ruta. Además aprovecho para comunicaros que la inscripciónes se cerrarán en los 250 participantes.

 

Ok muchas gracias Oscar Saludos

 

A ver como esta el tiempo... esperemos que nos de una tregua.

 

Esperemos que si... De todas formas tenemos una carpa en el lugar de salida

 

En lo del chorizo tienes razón, casi todos tienen algo de harina, en el pimentón yo aun no lo he visto en las marcas que uso, pero puede ser, pero en lo del engorde de los callos para que espesen no deberían usar harina, ya que dejarían un sabor a harina cruda muy evidente.

Lo que si he visto es usar pan rallado, cosa que no me gusta mucho, pero si lo he visto hacer y si, dejaría trazas de gluten.

Pero ante la duda de un celiaco yo no los probaría, o por lo menos que le confirmen quien los haga...

Saludos

 

Los callos son de Coren, Frigolouro. Por si alguien lo sabe o tiene alguna lata en casa y lo puede ver

 

Lo de engordarlos con harina, es algo que como ya he dicho, tengo mis dudas, pero como bien dices, ante la duda, mejor no probar.

 

Siento ser un aguafiestas pero, Vista la previsión meteorológica,
¿la ruta sigue adelante, se pospone o se suspende??
por mi que se posponga, porque con aviso naranja en toda Galicia, fuertes vientos y lluvia, el asunto está complicado e ir pa ná...

 

Estamos recibindo mensaxes de participantes que nos preguntan se imos aprazar o Trail e a BTT por cuestións meteorolóxicas.

A BTT e o TRAIL, programados para o día 10/01/2016 non se aprazarán xa que toda a fruta, callos, equipo de cronometraxe e permisos están solicitados para ese día.

Os nosos compañeiros estan estes días facendo ambas probas para marcar e aínda que se fai un pouco máis duro é posible realizalas e rematalas.

Esperamos que saia o mellor posible e que o tempo nos de unha pequena tregua.

Un saúdo.

 

Tocara levarlle uns huevos a santa clara.

 

Los huevos bien apretados para subir las rampas que os tenemos preparadas jejeje ^^

 

Me falta un dorsal, de los 3 inscritos con el mismo e-mail han llegado 2. Es Marcos Garcia Otero creo que debe ser el 31, puedes comprovarlo?

 

Si, comprobado, es el 31

 

Como no mejore el tiempo me parece que tendreis callos para todo el mes...

 

Y ya se terminó la prueba, el tiempo no dió tregua y todos los participantes llegaron a meta tras mucho luchar. Desde la organización esperamos vuestras críticas para mejorar un poco más cada año y para próximas ediciones.

Muchas gracias a todos los asistentes, un abrazo.