Que comer en las gran fondo, recien llegado.

Ya tengo material para leer, gracias.

 

Mas material de lectura, gracias.

 

Gracias por el aporte. Solo decir que la alimentacion es algo complicado. Ya que a partir de cierta cantidad influyen factores como la cantidad de agua, la intensidad del ejercicio,... y que hay que practicarlo.

No voy a discutir nada, yo sigo las recomendaciones que he puesto, el Dr. Jeukendrup ha escrito varios libros sobre nutricion deportiva, que cada uno haga lo que quiera.

Ya he dicho lo que a MI me va bien: en triatlon 3geles (24gr hc, 120kcal aprox) cada hora, con agua, y alternando con bebida isotonica, y pastillas de sales (tanto en bici como en carrera). En cicloturistas como el Soplao de 225km (8h15 el año pasado): alternando bocados de sandwich de jamon y queso, con sandwich de nocilla para "aproximadamente" esas 125kcal/cada 20min, si tocaba subiendo puerto... gel. Ademas 1 pastilla de sal cada hora. Y sin problemas estomacales en bici ni en carrera siguiendo estas pautas.

Esto a alguien le puede venir mal, puede que sea mucha comida, quizas a algunos puedan hasta comer mas. Quizas prefieran otra cosa...

 

Las pastillas de sales a las que haces referencia, son las que venden por ejemplo de Isostar para meterlas en bidón?, o son otro tipo de pastillas que las comes directamente?

 

Son pastillas para echar al bidón.

Luego está el tema temperatura, no es lo mismo el desgaste a 10ºC que a 30ºC. También te recomiendo que pruebes los geles y barritas antes de la prueba, para ver que te sientan bien y puedes asimilarlos correctamente.

 

Exactamente, puedes optar por las pastillas que se disuelven tipo isostar. Yo tomo isotonico que tiene algo de sales e hidratos, y en salidas extralargas (de mas de 4h) o competiciones (de mas de 4h) o con extra de calor, tomo pastilla de sales extra cada hora. Decir que yo sudo mucho, y de siempre, me he encontrado con las marcas de sales del sudor en los culotes.

Lo de entrenar se da por supuesto, hay que probar el tema de la alimentacion, siempre.

 

Para las salidas largas del fin de semana suelo llevar también bocadillitos de membrillo (cdo estoy en España), plátanos y/o barritas. Pero para las marchas donde el ritmo es más exigente suelo llevar un bidón con 6-8 geles disueltos y con eso y alguna barrita por si acaso o algún plátano suelto de los avituallamientos creo que es suficiente. El problema de los sandwiches y bocadillos en carrera es la logística, por lo que ocupan y por el rollo de desenvolverlos y masticarlos, aunque con un poco de calma se puede hacer, desde luego, porque incluso los profesionales los llevan y nosotros no vamos más rápido.

 

yo los sandwiches los llevaba envueltos troceados, asi que los sacaba del bolsillo trasero, los ponia en el portageles del cuadro (la bolsita que se coloca enganchada a la direccion y al cuadro,tipica del tri) y una vez abriendo los iba cogiendo, cada trozo entraba bien en la boca. Si es cierto que ocupaba un huevo. pero vamos... entre eso, los geles y demas.. no se que parecia

 

Ya te han indicado las cantidades de carbohidratos/hora. Luego ya es ir probando los productos que te gusten más. Hay que tener cuidado y combinar hidratos rápidos y más lentos, de más alto y más bajo índice glucémico, para evitar picos de glucosa y el famoso efecto rebote por una alta carga de insulina. Busca por tanto productos que los combinen o ingiere las cantidades de a poco. Es mejor tomar los 60-80 grs repartidos en 2 o 3 tomas o que en una sola toma. Otra opción es el alimento líquido (polvos para el bidón tipo nd3) que vas tomando a sorbos.
En la marcha lleva cosas que ya hayas probado y tengas controladas. Como norma general los geles son más rápidos que las barritas, por eso para marchas largas yo prefiero llevar más barritas que geles, pero estos también son muy útiles. Además en esas largas marchas el cuerpo te pedirá alimento sólido tarde o temprano.
También es muy importante el tema de la hidratación, yo llevo en el bidón tabletas de electrolitos para los días de calor y desgaste.

 

Estoy comprando unidades sueltas de alguna marca para probar, sentar, no me sientan mal la verdad, tengo un estomago "todo-terreno", jajajajajajaaaa

 

Estoy probando ahora un bote grande que compre de isostar que se disuelve en l agua, me imagino que sera igual que el formato de las pastillas.

 

Os agradezco todo lo que me comentais, veo que cada uno, tiene marcada su estrategia de alimentacion, basada en los CH/h.

 

Yo con buenas barritas energeticas,platanos,agua y bebida rica en sales....me hice el soplao de 300..lo que no te aconsejo en meter sandwich de jamon york y queso...no es bueno mezclar con grasas

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Pues lo de los sanwichs, hay gente que parece que no le va mal.

 

Pero sin el queso, que hay quien no lo digiere bien

 

Si te gusta con queso que sea fresco de ese bajo en calorías que es cero% grasa y así aportas algo de proteína.
Yo me hago mini bocadillos o sándwich con pavo, queso de ese y nueces y me va muy bien.

 

lo de los sandwiches... si es cierto que las grasas es mejor mantenerlas al minimo, porque cuando haces ejercicio intenso la digestion es mas pesada y tienes mas posibilidades de problemas instentinales. Pero el sandwich "tiene que entrar", por lo que algo de mantequilla y queso, aunque lo haga menos digestivo, ayuda a que entre mejor. Lo de quitarle la corteza es, en marchas largas, para tomar la menos fibra posible el dia de la carrera (para entrenos sin problema). Yo en mi ultimo soplao, alterne sandwiches de jamon con los de nocilla (y geles en momentos puntuales).

Mi consejo es que probeis con lo que os venga mejor, calculeis esas 300-400kcal/hora, las horas que vais a echar.. y ver que ocupa "todo lo que teneis que llevar" (contad, que algo podreis aprovechar de los avituallamientos).

Lo de los avituallamientos, a veces os vais a encontrar con avituallamientos buenos, con barritas, geles, frutas, frutos secos.. otras os vais a encontrar, una mesa con bolleria martinez y naranjas y ya... (la naranja puede ayudar a que te vayas de baretas)... asi que si sabes a ciencia cierta que los avituallamientos son buenos, llevate unos geles "para emergencias", y cuando llegues al avituallamiento, rellenas bidones, y recargas los bolsillos y sales (mi consejo es comer en marcha, porque como te quedes "frio", luego cada vez cuesta mas continuar.

 

Con nueces, esto me gusta.

 

Veremos a ver, por que como en las marchas a las que voy a ir son la primera vez para mi, desconozco que tal van los avituallamientos, pero después del fiasco que he tenido en la Madrid Extrema, prefiero llevarme yo las cosas y ser autosuficiente.

 

estoy contigo! vaya fiasco los avituallamiento de la madrid extrema!!

Personalmente me sienta mejor la alimentación natural, pero es más dificil de gestionar, sobre todo tienes que prepararla.

Las barritas son fáciles de usar, pero no me sientan tan bien como los sandwich.

Los geles me sientan bastante mal y si le añadido los que te tienen cafeina....... me he tenido que llegar a parar del dolor de tripa.

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