Eso sólo tendría sentido en caso de urgencia, te quedas sin cámaras en ruta, por ejemplo. Pero ¿para qué poner una cámara de 26 en una llanta de 27,5, etc? ¿Para ahorrar peso? De ahí mi descuerdo.
Por si no tienes la medida correcta, sino no tiene ningún sentido. Líate un día a hinchar una cámara fuera de la rueda y verás lo que llega a dilatar.
Cuándo una cámara se estira, es más fina y por lo tanto se pincha antes. En mi experiencia esto se nota, y por ello intento usar siempre cámaras generosas. Ejemplo, cámaras de 2.3-2.5 en neumáticos de 2,25
Normalmente te valdrá sin problemas, salvo que sea un modelo de esos muy ligeros y al ser muy finas e ir muy estirada sea más probable pinchar. Yo he llevado cámaras del Dechatlon de hasta 2.35 en cubierta de 2.6 y sin problema, pero claro, son de las pesadas con buena cantidad de goma. La puse por una emergencia y ahí se quedó meses y meses...