Estrategias nutricionale. Más de 60gr/h de Carbohidratos

Una duda, como he dicho estoy entrenando ahora 120 gr HC /h. Una vez superada esta fase se puede decir que el cuerpo ya está acostumbrado a esta cantidad o si dejas una temporada de tomar los 120 gr hay que volver a entrenarlos?

 

Está claro que hay que extrapolar al mundo aficionado. Pero solo ya quedándote con lo básico y 2-3 apuntes lo veo útil.
En este caso, por ejemplo, el papel en las recuperaciones(como muchísima fruta y post-actividad más aún), luego también en el control de la glucemia, a parte de lo que explica en relación glucosa-ftuctosa.

Por otro lado, y aunque no es el tema del artículo, menciona el límite de absorción, que aunque tb dice que no está muy de acuerdo por lo que ve en pros, si no se “entrena” su subida está ahí. Y este límite de absorción seguramente la mayoría de aficionados ni lo tiene en cuenta….(esto lo digo YO, que conste).

 

Uf, a mi con tratar de entender lo que dice Aitor Viribay... y no estoy seguro de hacerlo, pero da qué pensar, claro que sí.

El año pasado, con ayuda de un familiar que es diabética y tenia algun test de los de antes sobrante (ahora tienen todos el parche), hice un test con otro amigo, ruta tipo gravel, para ver un poco hasta donde bajaba y el resultado fue algo por debajo de 80 mg-dl, es decir, un amplio margen para la hipoglucemia (<70 mg-dl) con una alimentación=0 y un desayuno menos que leve.

¡Eso si que sería un tema para un youtube!

Por cierto, como alimento de recuperación, siempre se ha dicho lo de la fruta, pero yo creo que los pures de verduras (con patatas, huevo o inspirados en recetas de "potitos" de niños), creo que tienen un efecto exagerado, ¡solo que dan modorra y pide siesta después!

 

Simplemente comentar que Viribay ya no está en Ineos. Ahora está en Salomon o alguna similar de trail de montaña. Y creo que también hace algo con el Girona de fútbol.

Y, como ya hemos comentado alguna ocasión en este post, fue uno de los que popularizó lo de los 120gHc/h. Pero en muchas entrevistas se le ve incomodo cuando hablan de ello, ya que dice que es algo que no se debe generalizar y tomar tan a la ligera como se hace en el mundo amateur.

 

Sastamente.

 

Una recomendación. Mercadona ha sacado unas gominolas que aguantan muy bien en el maillot. No se ponen pegajosos. También las hay en Lidl

Las he probado también corriendo en tirada larga metiendo un puñado en una bolsita y no apelmazan ni nada. Además por dentro son jugositas.

€5.3/kg. Le dan un millón de vueltas a la guayaba

 

Las he visto y usado esporádicamente, esas y las gominolas-fresones del Mercadona y del Consum. Están buenas, pero tienen muchos colorantes, con lo cual mejor no abusar. Las guayabas me encantan y son "algo" más naturales.

 

yo uso unas gominolas que vende también mercadona y vienen envueltas, son las únicas que encontré....envases individuales.

 

Yo también uso de esto. Siempre suelo llevar alguna.

 

Pero esas chucherias son sanas y recomendables?
A mi me gusta la guayaba pero no lo tengo facil para comprarla

 

Pues hablando de gominolas…
ayer probé estas y no me acabaron de convencer. No me refiero a la eficacia del producto, hablo de la textura, sabor, sensación al masticar, etc….
Es tipo gominola pero me pareció como dura y seca. Las barritas de gominola me gustan más blanditas, de las que prácticamente casi solo chupándolas te las puedes ir tragando(ufff, esta frase que mal suena….).
En principio están recomendadas para postactividad pero se pueden tomar durante(que es para lo que estoy buscando).
Así que no las volveré a pillar. De este tipo de barritas de momento las del decarton son las que más me gustan, aunque el azúcar que tienen por fuera no me acabe de molar mucho….

 

En este hilo la salud no es el objetivo.
Eso me dijeron en su día.

 

Amazon

 

Hombre, entiendo lo que quieres decir, pero hoy se sabe que los azúcares y CH simples intraentreno no son "tan" perjudiciales siempre que se trabaje a una intensidad media- alta.
En cambio, los aditivos innecesarios como colorantes y saborizantes son siempre perjudiciales.

 

Los dientes no entienden de intensidades

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Pero tampoco todos los CHs son cariogénicos. La amilopectina y la maltodextrina de por sí no lo son, y si te lavas los dientes o te enjuagas bien la boca no deben causar caries. La dextrosa o la fructosa, en cambio, si que lo son.

Si se consumen con mucha frecuencia, es importante lavarse los dientes después del consumo. Hay deportistas profesionales que llevan cepillo de dientes para pasárselo en los avituallamientos, después de consumir este tipo de carbohidratos.

 

Cierto, pero es uno de los peajes que hay que pagar. Difícil lavar los dientes en ruta. Yo por ejemplo, llevo sólo un bidón grande y no suelo llevar en él solo agua para enjuagar. Compré palatinosa porque no es cariogénica, pero de poco me sirve porque lo combino con sólidos con azúcar: barritas, gominolas y guayabas...
En rutas cortas de recuperación de solo 60'-90'.sí que aprovecho para llevar un bidón de 600 con solo agua o agua con sales si hace mucho calor y me enjuago después de comer.