¿Algún Biker Vegetariano Me Recomienda Serlo? Y Por Que.

Estoy considerando muy seriamente ser vegetariano, mejor dicho ovolactovegetariano; es decir: sin dejar de ingerir huevos y leche.

Me estoy acordando de una larga temporada de dieta para perder peso en la que prescindí por completo de cualquier alimento animal o preparado industrial, bebidas azucaradas, carbonatadas, alcohol, tabaco. Bueno, ya sabeis una temporada de renovación interior.

Recuerdo los salteados de arroces con verduras y especias de todo tipo que me saciaban mucho, contrariamente a lo que pensaba al principio NO me dejaron sin energía y empecé incluso a dormir correctamente. Me cansaba mucho menos y pensaba mucho mejor. A grandes rasgos.

¿Algún vegetariano en la sala? ¿Alguien en contra? ¿Qué sabeis del vegetarianismo y como lo considerais a la hora de la práctica deportiva?

Todas las opiniones serán bienvenidas.

Saludos.

 

Mi experiencia no fue con dieta vegetariana, pero si biológica, mucho vegetal, muy poca carne, sin lácteos, muchisima agua y regulando el sueño. Creo que es la época de mi vida donde me sentí mejor.
Ahora no la sigo a raja tabla, pero prácticamente y te aseguro que ni te faltan fuerzas, ni nada, al contrario mejora gratamente tu calidad de vida, y sea psicológico o real rendía más en la bici. Me levanto con facilidad y me acuesto con sueño, pero nunca bostezo durante el día. Soy el único de mi entorno que no me pongo enfermo con las típicas pasas. Y no me aparecen llagas en la boca como años atras (lo cual es un indicador de carencia de vitaminas).

Lo único que te recomiendo es que no seas muy estricto, porque sino aburre. Yo lo que hacia es controlarlo en casa, pero si salia fuera a cenar era más permisivo (dentro de lo sano) y si un día te apetece un filete o una pasta, te lo comes.

Ya contaras tu experiencia!

 

Depende de que niveles un deportista profesional en igualdad de circunstancias y entrenamientos sus cualidades no son las mismas y su rendimiento tampoco si es vegetariano, debe de conseguir mediante otros medios y productos lo que necesita su organismo, puedes comer un producto que te aporta lo mismo o parece aportarte lo mismo pero nunca será igual para el organismo, no es lo mismo un filete que un baso de leche aporte o no los mismos nutrientes no es lo mismo to9marte un cafe que una pastilla de cafeina.
Aunque para cicloturismo o ponerte en forma no esta nada mal incluso es mas sano en muchos aspectos pero a niveles de remndimiento máximo no llegan a los mismos límites o umbrales

 

Eso también es cierto, para rendir al máximo me recomendaron suplementos (naturales)... pero la cosa se iba a 90 € mensuales y pase bastante...
Pero una cosa no quita la otra. Mejoraras controlando tu dieta, y carencias no tendrás a no ser que busques el máximo rendimiento. Pero lo mismo o peor si no controlaras tu dieta, claro esta...

 

Yo personalmente no sería tan radical de hacerme vegetariano. En primer lugar porque así no te autolimitas. La carne tiene nutrientes importantes, y las carnes blancas las puedes comer si las cocinas perfectamentes.

Además te contaré una anecdota. Yo tenía una novia vegetariana, y todo el día que estaba con ella, comía como ella. Eso si, cuando llegaba a casa me ponía hasta el culo de embutido!!! Lo necesitaba!!!

 

Yo tampoco seria tan extremo de ser vegetariano pero si que suprimiria todo lo que ha dicho Hiraminson a lo minimo posible. Se gana en salud y eso si que se nota.

 

Hola,pues yo llevo 10 años sin probar la carne ni el pescado,lo que se dice ovo.lacto.vegetariana,y en todo ese tiempo he tenido mis altibajos tanto en el estado de forma como de salud,pero no achacables al tipo de alimentación,si no a rachas de vaguería a la hora de entrenar,o lesiones y demás factores externos...
Pero lo de recomendar el vegetarianismo...es algo más personal,mis razones son morales,he comprobado que puedo vivir sin alimentarme de animales y así seguiré salvo problemas graves de salud...claro,que tampoco hablo a un nivel de competición,ya este verano anduve entre bici y carreras por montaña a pie preparándo algún duathlon y alguna marcha cicloturista,pero un par de esguinces m truncaron los planes,pero no noté desfallecimiento ni síntomas de flakeza cuando más caña me estaba dando.
Resumiendo,que mi experiencia personal me dice que ekilibrando alimentación,sea cual sea su origen,hidratación y ritmo de entrenamientos podemos con lo que nos echen
Un saludo a todos,añadir que me estreno hoy en el foro y en la página,por akí nos encontraremos.

 

Yo vaya por delante que de vegetariano nada, que me gusta más un buen chuleton que nada.
Dicho esto, te diré que si quieres hacerte vegetariano adelante. Si es lo que te llama hazlo, sin necesidad de pedir consejo a nadie, es tu decisión y si lo quieres hacer mejor es que lo hagas para sentirte bien contigo mismo. Si te diseñas una buena dieta, podrás obtener todo lo que necesitas.
Ahora bien, también te diré que para mi lo mejor es una dieta que incluya de todo, no sólo vegetales, variada y equilibrada. Pero vamos, yo no le veo ningún problema en ser vegetariano, y menos en los niveles que nos movemos la mayoría de los mortales.
De todas formas si hablas de una dieta de pérdida de peso, y si es un poco esto lo que buscas, te diré que no hace falta ser vegetariano para perder peso. Yo lo he hecho comiendo de todo (evidentemente de todo sano, nada de bollerías e historias de esas) y relativamente rápido, por lo tanto....
Lo dicho, es tu decisión y si realmente es lo que quieres, lo mejor es que des el paso.
un saludo

 

yo no te quiero desilusionar ni nada pero el cerebro de nuestros antepasados se desarrollo por la ingesta de carne y eso es lo que lo izo mejor que el de los demas asique tu veras xD no digo que te vayas a quedar tontito pero nose tal vez no tan estricto sino regulando mas en vez de comerte un chuleton ay con su grasita y tal pues un filetito a la plancha y tal es mejor la moderacion creo yo

 

Eso es hacer las cosas bién.Donde este un par de huevos fritos con chorizo que se quiten las acelgas!!!! ... y eso del colesterol ... antes nadie hablaba de eso.Toma aceite de palma y de coco, que son vegetales y verás como sube!!!

Pienso que todas estas dietas, a las que les falta siempre algo, son una historia para sacar dinero con los "complementos".¿¿¿Si son perfectas para que narices quieren complementarlas???

Ya me dirás de donde sacan parte del complejo vitamínico B los vegetarianos...a chupar cerveza (se hace de cereales malteados).

Yo todos los vegetarianos que conozco (familiares inclusive) estan enfermos.Solo hace falta mirarles la cara.Siempre están insatisfechos y orgullosos de su sufrimiento (Mira por donde...yo no sufro, soy vegetariano , carnivoro y lo que se tercie). La mejor dieta: comer de todo y no polarizarse en nada.Que nuestro intestino no es tan largo como el de los rumiantes.


(Ni de coña dejo el Jamón del bueno por unos ***** guisantes!!!!)

Vamos!!!!

 

Para hegolandues yo de enferma nada,estoy orgullosa,sí,pero de la vida que he conseguido tener,basada en el deporte,el campo,mar...de ningún tipo de sufrimiento más que el que me supone algún puerto cuando se me atraganta alguna rampa o alguna vía de escalada si me dá guerra algún largo que ande abriendo...
Se coma lo que se coma que sea por gusto,y no por imposiciones sociales,culturales,religiosa,modas...y que nadie imponga a nadie nada.

 

La carne contiene proteina animal de fácil absorción y hierro biodisponible imprescindible para evitar la anémia ferropénica, indeseable carencia para cualquier deportista (se pueden tomar grageas que contienen hierro pero tienen efectos gastrointestinales bastante desagradables...prefiero una chuleta de ternera xD!....)
Un buen filete de vez en cuando, además de una gozada, es sano.
Por lo demás, y como todo en la vida, el sentido común es lo que mejor funciona en materia de dietas.
Ingesta correcta de HdC,Lípidos y proteinas en sus proporciones correctas y en lo que estoy de acuerdo es en evitar bebidas azucaradas,carbonatadas y demás ****** precocinada.

 

Querría puntualizar: ovolacto.

No dejaría de ingerir huevos y lacteos.

Gracias por compartir vuestras experiencias.

 

Me alegro mucho por tí., Moniketa; que hayas conseguido todo aquello que te proponias siguiendo el camino por tí escoguido y te sientas orgullosa por ello.Así debe ser.

También estoy completamente de acuerdo contigo en no imponer nada de nada: las radicalización de las dietas o el vegetarismo, por ejemplo.

Nunca me he planteado limitarme en nada y menos por razones poco claras: modas, imagen, dudosa mejora de salud,....Es tan bonita la capacidad de elección y cambiarla cuando uno le viene en gana.Yo lo hago poqué quiero y porqué puedtros tienen sus razones para no hacerlo.En eso estriba la libertad: en la capacidad de elección.Solo hago uso de ella manteniendo el horizonte abierto...y la comida no es la excepción.

N.b. Yo también estoy orgulloso de lo mio: de comer libremente todo aquello que se me antoja sin ver demonios en todas partes.Solo es un ejemplo.

Por cierto tampoco estoy enfermo... al menos de momento y son casi 50 años disfrutando de casi las mismas cosas: deporte, el campo, el mar y la comida completa entre otras muchas cosas .Porqué yo también como vegetales, pues no excluyo nada ni a nadie.(No soy antropófago... aún)

Un abrazo

 

Pues yo soy ovolacto vegetariano desde hace 5 años y la verdad es que me encuentro de **** madre. Yo tampoco estoy enfermo ni tengo en careto de amargado ni de medio muerto, todo lo contrario. Desde que llevo esta forma de vida (para mi no es una dieta) apenas enfermo y me encuentro mucho mejor que antes. Con esto no quiero decir que todo el mundo que se alimente de esta manera tenga que estarlo. Hay que vigilar ciertas cosas para que la alimentación sea completa. Mis analiticas desde luego son excelentes y con el paso del tiempo estoy viendo que no me tengo que preocupar mucho por ellas. Como infinidad de cosas y no considero que tenga una alimentación aburrida. Hay miles y miles de cosas que comer y de cientos de maneras. Es un error muy comun el asociar el vegetarianismo a comer solo lechuguita y eso no es asi. Creo que se puede llevar una dieta completa y equilibrada prescindiendo del consumo de animales. El veganismo en cambio si lo veo un poco más delicado.

Asi que en resumen, por mi parte adelante pero si lo haces por seguir una dieta sana y tal pues te diria que no te iba a hacer mal comerte un filete de vez en cuando, o algo de pavo, pollo, pescado azul... etc. Este tipo de dietas yo las veo más ligadas a ciertas formas de pensar más que de alimentarse. Digamos que son una consecuencia a una forma de pensar, igual que puede serlo el vestir de una manera o de otra.

 

Mi pareja en vegetariana ovolactea desde hace mas de 8 años , y lo es por cuestiones morales, no por cuestiones dietéticas de que si la carne engorda o no engorda , da energía o calorías o le gusta mas o menos que unas acelgas , a mi novia le encantaba el jamón ( y le sigue gustando ) simplemente decide no comerlo por que respeta profundamente la vida de los animales .
Ella esta perfectamente sana , trabaja 8 horas en una oficina , 2 veces en semana da clases de danza durante 1,5horas y otros 2 dias en semana reciben clases de danza una de 1,5 y otra de 2 horas , algún domingo nos vamos a pasar el dia entero a montar en bici y no se siente desfallecida ni nada por el estilo .
Hoy en dia los vegetarianos tienen una amplísima gama de alimentos aptos para ellos , no solo el clásico tofu o seitan , existen salchichas chorizos morcillas de muchas variedades todo a base de vegetales , y algunas de estas cosas están buenas y todo , eso si el precio de estos productos en ocasiones duplica al precio del cordero, por ejemplo .
Y que leches existe algo mejor para reponer fuerzas que un puchero de potaje , con sus garbanzos ,judias,espinacas,zanahorias,cebolla , ajo ( sin bacalo , que ademas no me gusta )una ensalada de tomates con pepino un cacho de pan , un par de vasos de vino tinto , una fruta de temporada y un cafetito .Este menu es vegetariano , sano y saludable y esta para chuparse los dedos .

 

yo no soy vegetariano, pero respeto a todos los que lo son, y por supuesto a los que no.

sin embargo elser humano es omnivoro, lo que quiere decir que debemos comer de todo para poder obtener los nutrientes necesarios para el organismo. está claro que existen hoy en día múltiples opciones, pero el placer de la comida para mí es algo a lo que no pienso renunciar. la ingesta es un motivo primario, lo que significa que o comes o te mueres y si además de comer disfrutamos de la comida, pues entonces ¿que más se puede pedir? comer de todo (o al menos de lo necesario) es imprescindible; como hacer las necesidades, dormir o tener sexo.

además en el ser humano existe la saciación sensorial específica, es un mecanismo que empieza a funcionar cuando nos estamos alimentando de los mismos productos durante mucho tiempo. entonces nos hartamos de ellos, empiezan a apetecernos menos y entonces empezamos a echar de menos eso que llevamos tiempo sin comer.

por supuesto que se puede ser vegetariano y estar fisica y mentalmente bien, pero me cuesta creer que un vegetariano no eche de menos comerse un buen filete, unas lonchitas de jamón, una merluza o unos boquerones fritos (tengo hambre ya), yo personalmente creo que no sería capaz de soportar no poder comerlo, y mira que hay muchas cosas que no me agradan.

en otro sentido es posible que los alimentos vegetales tengan los mismos nutrientes que los animales, pero en estos últimos se hallan más concentrados, con lo que menos cantidad aporta más.

por último existen los radicales que no sólo son vegetarianos ellos, sino que pretenden que todos lo seamos o si no viviremos en pecado y seremos lo peor e iremos al infierno, posturas radicales las hay para todo, pero lo que se trata es vivir y dejar vivir. una vez oí a una vegetariana radical decir que consumir leche es algo innatural en el ser humano, que es algo que ha inventado la industria alimenticia para vender leche. sinceramente no me lo creo, de que se alimentan los bebés, la leche ha alimentado a los seres humanos desde antes que existieran industrias alimentarias.

al mismo tiempo si todos fueramos vegetarianos, creo que la madre tierra no iba a ser capaz de abastecernos a todos. necesitas comer más lechugas que pechugas para saciarte.

perdón por el tocho.

un saludo.

 

Me gustaria añadir un par de cosas ya que las habeis comentado. En mi caso personal no echo de menos comerme un buen filete o nada de eso. A mi también me gustaba el jamón por ejemplo, tengo que reconocer que tiene un buen sabor y es agradable de comer. Pero ahora mismo, en alguna ocasion que comes algo en algun sitio que por alguna razón tiene algo de carne o lo que sea, en cuanto entra en la boca y lo muerdes digamos que salta la alarma, por lo menos en mi caso. Me resulta una sensación asquerosa y enseguida lo escupo. Por lo tanto en mi caso no lo echo de menos porque aunque recuerde que era rico y tenia un buen sabor, en cuanto entra en mi boca me causa una sensación de repulsa y no soy capaz ni de masticarlo. Supongo que en la mayoria de los casos pasará asi.

Respecto a lo de la leche si que existe una explicación para la afirmación de que la leche es algo innatural en el ser humano. El razonamiento que se suele dar es que el ser humano es el unico mamifero que sigue consumiendo leche una vez que termina el periodo de lactancia. Y es más, la leche que consume una vez terminado ese periodo ni siquiera pertenece a su especie.

Simplemente queria añadir ese dato ya que ha salido la cuestión. No pretendo ni entrar en discusión ni nada de eso, pero bien es cierto que si nunca lo habiais pensado resulta cuando menos curioso.

 

Yo ya dije esto en el otro hilo que se abrió sobre esto y comparto esto contigo al 100%. Ya he dicho que creo que perfectamente se puede vivir sólo con vegetales, y posiblemente sin ninguna carencia, y que cada uno es libre de comer sólo vegetales, como de comer de todo. Eso sí, como tú dices el ser humano es omnivoro, y eso no es una invención de las multinacionales que hace miles de años ya eramos cazadores de animales para alimentarnos. Por lo tanto nuestro organismo está adaptado y diseñado para alimentarse partiendo de todo tipo de alimentos, tanto vegetales como animales.
Dicho esto, cada uno que haga lo que le parezca. El que quiera comer sólo vegetales por cuestiones morales adelante. El que lo haga por una cuestión de salud que lo haga (aunque esto la verdad no lo entendería, se puede comer carne saludablemente). Y el que quiera comer de todo pues más de lo mismo, adelante (yo desde luego lo seguiré haciendo).

Un saludo.

 

bueno junkhead, creo que esa repulsa que has desarrollado no es más que puro condicionamiento, pero no empecemos a polemizar, sólo me gustaría comentarlo.

creo que lo te puede suceder no es que te de repulsa la carne por alguna característica de la misma, sino más bien porque ya has desarrollado una aversión específica a la textura del alimento. eso es muy normal, a mi con los embutidos me pasa, de hecho no pruebo ninguno, a excepción del jamón que no lo considero embutido, y si conocieras a algun conocido mío ya es para echarse a llorar con las cosas que hace con la comida.

es lógico lo que comentas de que el hombre siga tomando leche después de la lactancia, pero gracias a la leche muchas personas han salido adelante, luego eliminar de la dieta un alimento tan completo creo que traería muchos quebraderos de cabeza, y no sólo me refiero a lo económico. lo que no quiere decir que no se pueda vivir sin leche, pero como me la quiten por las mañanas que se vayan preparando para aguantar el mal genio que voy a tener.

lo importante es que nos alimentemos bien y que disfrutemos comiendo lo que nos guste. el que decida ser vegetariano que lo sea, mi oposición no la va a tener. seguro que me pierdo muchos manjares de la huerta así que de todo hay que aprender.

un saludo.