EL ÁLBUM CLÁSICO - Muestra cosas que te parezcan míticas

Sueña como si fueras a vivir siempre, vive como si fueras a morir hoy...

 

Con este post estoy descubriendo que los Clásicos, ademas de amor por las bicis, teneis un EXCELENTE gusto musical.......

Podría dar para un post...... :idea:

 

- Los Jethro informándose un poco, aunque por sus caras se diría que se toman a risa un periódico tan serio como el Times.
- Por su cara se diría que es timidillo, y puede que lo sea, pero sólo hasta que agarra su guitarra.
- Su pelo al viento y en su rotro reflejado el Sol del verano del amor..

 

El mejor disco de despedida de la historia (en mi opinión).
Para mí siempre serán los más grandes.

 

No te olvides de las flores en el pelo

 

Aquí también había calidad, y mucha.
Estos los ordeno por mi gusto. Mi favorito: Paco. Luego Pablo y al final Serrat.

 

Una de las mejores opciones para hacer cualquier cosa con alegría

 

Esta es una asistente a un concierto stoniano a finales de los sesenta. Comparar con una emo\gotiquilla\shuflamenquita\leopardesa de hoy en día en un concierto de Tokio Hotel(pero-que-malos-por-dios)\Evanescence\Bisbal\El Barrio.
En efecto, las comparaciones son odiosas...

 

- Las alpargatas de los Beatles en su primera época. Ahora se me hace dicifil ver un grupo en la Rolling Stone o en la MTV que no lleve las puñeteras Converse, que vale, también son un clásico, pero parece que hoy día vienen en el pack del uniforme del alternativo-pijo-guay.
- Más duro se me hace ver en la cara de una niñata frívola una Ray-Ban wayfarer (el año pasado me pasó lo mismo con las aviator). Antes llevar estas gafas significaba algo, ahora es simplemente lo que toca.

¿Alguien más piensa que la esencia se ha perdido para siempre?

 

Las mamas y los papas soñando con California

 

Si alguien en este foro lo ha probado, le ruego que comente aquí su experiencia.
Después de meterte uno de estos supongo que lo primero que debe ocurrírsete es transformar tu bicha en tropical o algo así.

 

Gracias por la dedicatoria Joe...salvo por los cantautores (que no me van nada) tenemos el mismo gusto musical: excelente, je, je...

Esta mujer siempre me ha gustado:

 

Como que mítico? Ayrton era el piloto, el rey de la vuelta rápida, la actitud, la constancia, el trabajo. La Magia. Que lástima...aunque es muy emocionante ver ahora a su sobrino luchando por querer ganar la GP2, me he emociona y me hace decirle a la televisión: Acelera Bruno!

[YOUTUBE]http://www.youtube.com/watch?v=TRGdL9WkQaQ[/YOUTUBE]

 

CALLOS A LA MADRILEÑA
Ingredientes para 4 personas
CALLOS DE TERNERA, 750 gramos
MORRO DE TERNERA, 200 gramos


MANITA DE TERNERA, 1 unidad
JAMÓN SERRANO, 150 gramos


MORCILLA SECA, 150 gramos
CHORIZO, 150 gramos


CEBOLLA MEDIANA, 2 unidades
HARINA, 1 cucharada


PIMENTÓN DULCE, 1 cucharada
AJO (CABEZA), 2 unidades


LAUREL, 1 hoja
GUINDILLA, 1 unidad


ZANAHORIA, 1 unidad
ACEITE DE OLIVA, 4 cucharadas


VINAGRE, 5 cucharadas
LIMÓN, 1 unidad


SAL, al gusto
PIMIENTA NEGRA EN GRANO, 8 unidades


AGUA, 1/2 litro

ELABORACIÓN

Raspar los callos con un cuchillo y cortarlos en trozos. Ponerlos en agua junto con la mano de ternera. Frotarlos y cambiar el agua 2 ó 3 veces. Meterlos después en agua con un chorro de vinagre, unos trozos de limón y sal. Cuando queden blancos, volverlos a lavar varias veces, hasta que el agua salga completamente limpia.




Poner los callos, morros y mano de ternera cortados en trozos en la olla a presión, junto con una cabeza de ajo, una cebolla y la zanahoria troceadas, el laurel, unos granos de pimienta, sal Y 1/2 litro de agua. Tapar la olla, y cuando empiece a girar la válvula, dejar cocer durante 45 minutos. Cuando pierda la presión, abrirla.




Echar en una cacerola 4 ó 5 cucharadas de aceite y dorar 2 dientes de ajo y la cebolla picados, agregar la guindilla, el jamón, el chorizo y la morcilla troceados. Rehogar todo y añadir una cucharada de harina y otra de pimentón, remover y agregar algo de caldo de cocer los callos.




Pasar los callos, la mano y los morros a una cazuela de barro. Echar por encima el refrito que acabas de preparar y cubrir todo con caldo de cocer los callos. Meter la cazuela en el horno, a temperatura media, durante 1 hora, para que se terminen de hacer. Rectificar la sazón y servir bien caliente.




Si quiere complementar más este plato, puede incorporarle en el último momento un bote de garbanzos cocidos

FICHA DE LA RECETA
Calorias: ALTA
Concepto: CASQUERÍA
Coste: MEDIO
Dificultad: MEDIA
Método: TRADICIONAL
Origen: MADRID
Tiempo: 3 horas
Tipo: PRIMERO O SEGUNDO

 

Me has matado....aqui en Uk no es muy normal lo de la tortilla, bueno un dia en un curro daban en el menu "Spanish ommelette with chorizo" y casi me pongo a llorar...Luego de probarla seguía llorando pero ya no era de alegria.
Mi chica no las hace malas y yo mucho menos, pero y ese placer de la terracita con las clásicas sillas de plástico, la clásica mesa con agujero en medio y la clásica cerveza fregggggggggggggkita comandando la tropa del pincho de tortilla (pan y tortilla) al Sol....no tiene precio. Pero aunque tenga precio es irrisorio.

El dicho dice...mientras no falte un plato de lentejas...y yo digo: y una tortilla de patatas!