Las bondades de una dieta quasi-vegetariana. He bajado DIECISEIS kilos (actualizado)

Bueno, tú piensa que em Navidad me puse como el quico y también cogí unos tres kilos muy deprisa que solté con la misma velocidad....

 

el músculo no se pierde por no comer suficientes proteinas, el músculo se pierde porque ante una situación de déficit calórico EXTREMO el cuerpo elige entre usar la masa muscular o las grasas para conseguir las calorías que no le damos con nuestra alimentación. Ante esta situación nuestro metabolismo prefiere si el déficit calorico es muy grande consumir más músculo que grasa, ya que la grasa es nuestra reserva natural de energía y prefiere guardarla por si la hambruna se alarga mucho más, naturalmente una vez consumida una parte importante del músculo empieza a consumir más grasa porque prefiere tener menos grasa antes que quedarse en los huesos

Por esta razón es mejor perder peso poco a poco, para que el cuerpo no reaccione tal como he descrito. Aunque no lo notes has pérdido MUCHO músculo, más kg que de grasa

 

???

Se produce gluconeogénesis (nuestro propio canibalismo)cuando no hay glucógeno en el hígado, y hay una hipoglucémia, no es que el cuerpo prefiera guardar la grasa.

 

grácias por la aclaración que hasta ese nivel de conocimiento no llego, "guardar grasa" es una simplificación para que lo entienda fácilmente él y yo. Gluconeogénesis supongo que quiere decir "generación de nueva glucosa" que supongo que será a partir de masa muscular.

 

Ya vamos por doce. He relajado la dieta y he comido, en restaurantes este fin de semana, bastante más pescado (a la plancha o al horno, que es como está bueno). Sigo sin catar la cerveza o la carne. Y mis músculos están bien, que hasta se ven debajo de la capa de grasa que se va diluyendo.....

Cada uno es un mundo, pero a ver si se anima alguien.

 

Pues yo la cerveza no la puedo dejar (ME ENCANTA )y claro por muchos km que me meta esta año no consigo bajar de peso .Tenia entendido que la cerveza no engordaba no ?

 

Claro que la cerveza no engorda,el que engorda es el que se la bebe!!!

 

JA JA JA JA ,que razon tienes ¡¡¡¡:chinchin:chinchin

 

****, que sacrificio. Yo perdí 7 kilos en dos meses haciendo todos los dias 1 hora de bici y comiendo menos, sobre todo entre horas que era mi vicio. Ahora me vuelvo a plantear quitarme unos 9 kilos sucio que me sobran pero no sé si llegaré al nivel de sacrificio tuyo. No obstante enhorabuena. :aplauso3

 

Es un buen sacrificio, pero creo que tendras un problema mas adelante, el efecto yoyo, con una dieta tan..... baja en calorias haces que tu metabolismo basal (las calorias minimas que necesitas para mantenerte vivo) se vaya reduciendo cada vez mas, cuando comas normal, tu cuerpo gastará menos calorías, con lo que tendras que comer mucho menos para mantenerte en el peso, lo que hará el efecto yoyo, que espero que no te pase.
yo personalmente meteria 1.5 gramos de proteina por cada kg que peses al dia, y a poder ser que no sea de origen vegetal, ya que les faltan cadenas de aminoacidos y no contribuyen a reconstruir musculo por si solos, come algo de carne, o mas pescado, claras de huevo, atun al natural, todos los dias para que tu cuerop tenga con que recuperarse, espero servir de ayuda

 

sumalu18 y Lord Pedus: Tenéis toda la razón del mundo. Lo único que he sacrificado es la cerveza y no porque esté hecha d zumo de carne, sino porque es cierto que engorda. En unos cincuenta días que llevaré ya, creo que me habré tomado una o dos. Nada, si paso a un bar, una copita de tinto o un agua mineral.... duele la falta de cerveza, sí.....

JanusHu, te aseguro que no es ningún sacrificio, es un cambio de hábitos que al principio te deja un poco en fuera de juego, especialmente cuando estás con más gente y pasas a algún sitio y pides unas cañas, tapas, etc... Por lo demás, no te creas que es tan difícil si sale de ti tomar la decisión. Yo ya llevaba tiempo que estaba fastidiado, roncaba como un poseso y, ya te digo, estaba inflado. Ahora cojo la bici y ¡va sola! Es lo que he dicho alguna vez: mi bici pesa alrededor de diez kilos y sé que hay bicis carísismas que pesan seis. He adelgazado doce, luego mi bici pesa "cero" y, cuando me bajo de la bici, sigue pesando cero. Doce kilos son seis botellas de cocacola de dos litros pegadas con esparadrapo alrededor de la barriga: eso es lo que me he quitado. Yo de verdad que a mis músculos los veo de maravilla.

tal_ivan, gracias por tu interés y tus consejos. Eso que comentas lo tenía previsto y lo que he hecho es hacer bastante más ejercicio para que el metabolismo no se me fuera a pique. No he dejado de comer nada que no sea carne, es más: he comido un más de verduras y fruta, que apenas comía... y estaba fastidiado con digestiones pesadas y un montón de problemas. Vamos, que tampoco me estoy preparando para la Pasarela Cibeles... Acabo de dejar el sobrepeso y estoy en la zona más "gordita" del peso normal. De todas formas, con el pescado, el queso y otros lácteos creo que voy bien. Ya os contaré.

Ahora estoy como algo más estabilizado, cosa que me viene muy bien para no quedarme como metido en un saco de pieles...

Hasta otra. c3

Bueno

 

No si visto así es una bestialidad, no me imagino yo ahora poniéndome semejante cinturón, jejeje. Felicidades

 

latano Bueno, sé que alguno se asustará, pero ya son catorce los kilos perdidos desde el 10 de enero.

Como no quiero pareceros rollo, sólo os cuento que mantengo apartada de mi dieta la carne, salvo la de pescado y, también intento tomar el mínimo azúcar (no estoy tomando nada de sacarina ni similares) o cerveza posibles.

Como pan, tomo fritos, no abuso de pastas ni de lácteos (queso, especialmente) y no recuerdo echar nada de menos. Me he pasado al arroz integral y así con unas cuantas cosas.

PS. Increíble pero cierto: despúes de un mes de no tomar cerveza, no me llama la atención.... ¿será adictiva?


Bueno, a mí este cambio de costumbres en la comida me está funcionando. Supongo que la cosa para mantener el peso consistirá en seguir comiendo más o menos lo mismo, cosa que no parece difícil. Lo que no sé es cuándo se deja de adelgazar... La barriga se me ha reducido un montón, aunque algo le queda, lo mismo ha pasado con el cuello y la grasa de la espalda o de la cara interna de los muslos (que me cargaba un pantalón al mes de rozarlo)

¿Hay por ahí alguien que haya cambiado así de forma de comer y que tenbga alguna experiencia? ¿Algún médico que me confirme que no me he pasado tres pueblos?

 

Perdona pero cuanto mides?

Veo en tu firma que tu meta son los 65.

Es simple curiosidad lo de tu altura. Tu estructura osea es ligera, mediana o grande?

Si lo pusistes por algun lado perdona que no lo viera o no lo recuerdo.

Insisto curiosidad nada mas.

 

Hola,

He leído por encima este hilo. Dices que llevas con este nuevo estilo de alimentación desde principios de Enero y has conseguido adelgazar bastante. Yo pienso que lo importante es que este nueva forma de alimentarse no sea tan sólo una dieta más. Todo aquel que se propone una dieta, en un porcentaje muy alto, son fracasos. Las "dietas" se inician y al poco tiempo se terminan. Lo que has conseguido bajar en "x" dias ó "x" semanas lo recuperas tan pronto como que dejas la "dieta" porque te has cansado de la exclavitud de la dieta ó porque crees que ya has bajado lo que te habias propuesto. Parece ser, por lo que te leo, que no es tu caso, que te lo estás planteandome más como un nuevo estilo de alimentacion que como una dieta. Tenlo en cuenta esto, porque el 100% de las "dietas" son un fracaso. Si es una nueva forma y estilo de alimentarse me parece genial y fenomenal.

POr lo que dices del peso supongo que te tienes que estabilizar en un momento u otro, llegar a un equilibrio y estado idóneo conforme a tu altura, edad, constitución y peso. Yo tengo una amigo de la bici que no come carne desde hará más de 6 ó 7 años y el tio está perfecto de salud. Yo siempre lo veo igual de peso, que es el proporcionado a sus caracteristicas fisicas particulares.

Suerte y sigue así!

 

Y eso como se hace Dios?!?!?!?!?

Jejeje es broma.Pues si realmente comes de todo y has bajado tanto peso eliminando el alcohol y reduciendo las proteinas carnicas,p´alante.No creo que asi vayas a tener ningun deficit ni de vitaminas ni de minerales.
A ver si te sigo el ejemplo,que yo llevo 2 semanas a plan y no he bajado ni un kilo;eso si,me jarto del zumo de Gambrinus y su amiga la cebada(asi me va)

1 saludo.

 

Sensatez, humildad y sutileza es lo que leo entre lineas.

Ojala tod@s dieramos con nuestro estilo de alimentación adecuado.

 

A los tres, gracias por el interés.

Dortoka, mido 173 cm, luego mi IMC empieza a ser "normal" cuando bajo de 75 kgs y está en su medio cuando llego a los 64 ó 66 kgs....

Fantich, opino lo mismo que tú respecto a las dietas. Es por eso que esta vez lo que me he propuesto es un cambio general de hábitos que, francamente, supuse más complicado pero que no lo ha sido: han sido ya casi dos meses en los que podría incluso haberme dicho "una vez es una vez" y haber tomado algo, pero no ha salido de mí hacerlo. Por ese lado, estoy bastante animado: sigo sin echar de menos nada y si alguna vez eché de menos algo al principio ya no es el caso. De todas las maneras, me pongo como tiempo de prueba un mínimo de seis meses o un año para comprobar si hay algún peligro de "recaída", y eso que no me veo ni comiendo un solomillo...

Lord Pedus.... el zumo de Gambrinus, como lo llamas, es posiblemente lo que más me costó dejar los primeros días. Pero, pasado el mono, tampoco es que me llame la atención, o tal vez sea que cómo me he concienciado de que no lo debería tomar más, no lo bebo. Además, pasa que a las tres semanas de dejar de beber cerveza me tomé dos y se me subieron un montón, por lo que ya me da miedo tomarme una en la calle y, por otro lado, me resulta muy fácil no comprarla en el Carrefour (y en mi casa nadie bebía cerveza salvo yo), por lo que la necesidad es cero. El vino o la sidra han pasado a ser buenos sustitutos del zumo de Gambrinus....


Saludos a los tres.

 

Pues muchos ánimos con ese cambio de hábitos, que merece la pena!! Yo soy vegetariana desde hace 12 años y la verdad que ahora mismo sería incapaz de meterme un chuletón. Lo curioso en mi caso es que más ó menos siempre he mantenido el mismo peso (kilo arriba, kilo abajo) y entreno prácticamente todos los días... Los análisis que me suelo hacer dan perfectos incluso en alguna ocasión he tenido más hierro de lo normal, así que, por lo menos en lo que a mí me respecta, no me hace falta para nada la carne para sobrevivir..... Ánimo y adelante!!

 

Estoy siguiendo este post, desde que se creó y a la misma vez estoy perdiendo peso. He restringido muchas cosas de mi dieta habitual, pero no tantas como Boogs, como carne 2 veces a la semana una vez de pollo y otra de ternera, como pescado 3 veces ( no me gusta mucho), bebo cerveza una entre semana (para matar el gusanillo) y 2 ó 3 los fines de semana (después de 100km en bici hay que reponer liquídos). No como fritos ni embutido de grasas saturadas, pan en el desayuno y poco más que añadir. Y llevo un buen ritmo de perder peso en 5 semanas 6,1 kg.