Preparaciones caseras de alimentos deportivos

Hola chicos pues llevo un par de dias haciendo inventos caseros para salir en bici tanto para beber como para comer...

PARA COMER:
harina de trigo o maiz (podeís utilizar incluso harina integral que es una mezcla de harina normal con cascarás de las semillas del trigo).
harina de galleta (galletas desmenuzadas María, o similar, aunque también podeís utilizar chiquilín, digestive o las que más os gusten)
huevos.
azúcar (podéis sustituir parte del azúcar por miel).
coco rallado.
ralladura de limón.
todo tipo de frutos secos que os gusten en trocitos pequeños (avellanas, nueces, almendras, piñones, nueces de macadamia, también pequeños trocitos de fruta como plátano, pera, manzana, etc al gusto del consumidor, claro)
coged tres huevos enteros y batirlos un poco en un plato hondo con un tenedor.

echarlos en un vaso, mirad hasta donde llega y a continuación añadir la misma cantidad de azúcar. juntad ambos ingredientes y mezclarlos bien. también es la misma cantidad de harina de galleta, de coco rallado aproximadamente la mitad.

añadid la ralladura de limón y el coco rallado y seguir mezclando la pasta. tras esto añadid la harina de galleta y seguir mezclando.

ahora se trata de añadir la harina. debéis añadirla poco a poco y continuar mezclando. debe quedar como una pasta pegajosa, pero consistente, por lo tanto debéis añadir harina hasta que quede así, procurad no pasaros, porque sino es difícil luego corregir el exceso de harina.

a continuación añadís los frutos secos que habéis preparado. esto no endurece ni ablanda la masa por lo que podeís hechar los que deseéis, pero claro sin pasaros, porque sino la masa no liga. lo mejor una pequeña cantidad de cada.

cuando todo este bien mezclado, coged una cuchara o tenedor y haced las barritas con masa, debéis ponerlas en una bandeja de horno que previamente habéis untado con aceite o mantequilla.

poned el horno a calentar antes de meter las barritas, ponedlo a 200ºC y con el grill.

meted las pastas a hornear y mantenerlas sobre 15 minutos cada horno de casa es distinto por lo que tenéis que mirar cuando empiezan a dorarse. cuando estén doradas sacarlas del horno.

esperar a que se enfrien y comer. están muy buenas!!!

POST ORIGINAL: http://www.foromtb.com/f12/barritas-energeticas-caseras-el-original-196937.html

GRACIAS LEÓN SHADOW YO LAS HE HECHO HOY Y ME HAN QUEDADO EN PLAN TORTITAS JEJE por cierto sabor... extraño pero rico

PARA BEBER:
1 limon
Agua 3/4 de litro
una cucharada sopera de sal de frutas ( lo suyo es hechar bicarbonato aunque bueno hay que probar de todo ¿no? )
una poca de azucar (a gusto del consumido la he hecho yo)

De sabor no anda mal la verdad pero es mejorable puesto que la sal de frutas no esque sea lo mejorcito que he probado pero se puede beber...


OBSERVACIONES:
La receta de la comida que he hecho yo lleva:
Coco rallado
Ralladura de limon
2 huevos
Harina de galletas
Harina de trigo
Medio platano
1 manzana
Almendras
Nueces
Cuando ya tenia todo listo para meterlo al horno he hechado nueces medio deshechas para moder algo duro puesto que todo lo anterior lo he pasado por la batidora, y despues de hecharle las nueces le puesto un toque de canela a todo... haber que tal estan lo poco que he probado no estaba malo jejeje.


Bueno si teneis mas inventos caseros ponerlos... me parece interesante ya que por el precio de 4 o 5 paquetes de barritas normales tienes un monton hechas por ti jejeje

 

Venga chicos tambien podeis poner comida que vengan bien como las ballas tibetanas del goji o algo asi que lei no hace mucho y demas o temas de te que nos vengan bien y demas

 

A mi lo que mas me gusta en ese plan son las tortitas de avena, avena molida natural y clara de huevo, vuelta y vuelta en una sarten antiadherente sin aceite ni ná..:razz: Carbohidratos complejos de gran calidad+ proteina de alto valor biológico y facil asimilacion, ademas suuuper barato!!
Evitar las guarrerias!!!:culo

Un saludo!! Me gusta este tema, ya pondré recetas guapas!

 

mi comida deportiva es algo de embutido, yogur y tostadas con mantequilla y mermelada.

Los dias antes de competiciones, pasta

 

hombre esto en vez de gastarte un dinerillo en barritas te lo haces tu y a mi al menos me ha hecho efecto para salir a correr fuerte durante 1 hora y con el estomago vacio desde hacia muuuuchas horas creerme jejeje ademas no estan malas y las haces tu jejeje bueno bertobp esperamos esas recetitas ricas ricas

 

Me parece muy buena idea lo de provar cosillas de este tipo. Yo también le doy vueltas al tema, y sólo una propuesta.....no metas manzana la mezcla, es de las pocas frutas que no tienen casi calorias y es de dificil digestión, me lo dijo un tipo que se dedica a mirar a la gente por dentro.
Ánimo.

 

Uuuuummmm!!!! Me parece perfecto este posst!!!!!!!!!

Gelatinas-natillas-flan de soja!!!!!

Pillais GELATINA NEUTRA, la venden en cualquier supermercado, bien en polvo o bien en laminas... y es tan simple como poner a calentar leche de soja con lo que querais, en mi caso lo hago con canela y limón, otras veces con eko(cereales) y edulcorante...
Una vez esta a punto de hervir, poneis la gelatina en agua, no mucha, simplemente para que coja el agua que necesita, medio vaso o así sobra, y una vez este royo un moco(la gelatina) la echais a la soja caliente, moveis para que se deshaga y la poneis en recipientes, tantos como os haya dado, y a la nevera... Despues de entrenar es de **** madre, y si le poneis un poco de miel una vez hecho, es más de pm aún, ya que teneis los beneficios de la proteina de soja y de la gelatina, que se absorve al 100% y aparte los beneficios de la miel que después de entrenar es como un buen chute de Hc's de asimilación rapidísima para alimentar a nuestros queridos músculos, o por lo menos, yo adoro a mis músculos, jejejej!!!! saludo y un 10 este post!!!
Ya iré poniendo más cosas que me hago, que desde hace un tiempo paso de la suplmentación y me lo hago todo con dietita, y con suplementación me refiero a suplementación vendible en tiendas,eh?? nada de mierdas que hipotecan la salud!!!
Weno, lo dicho... un diez a este post!!

 

En mi camelback no faltan platanos y caramelo Pictolin en el maillot.No tomo barritas.

 

Yo no me complico mucho, paso de preparme nada raro, con dátiles, nueces, orejones y membrillo voy que chuto. Un par de plátanos también y a tirar millas sin mayor problema.

Eso si, para desayunar, avena.

Saludos.

 

Aquí va mi aportación a este hilo.

Tengo amigos que cuando salen de ruta usan mucho las barritas de carbos, cereales, incluso alguno que es adicto a los snickers y poco a poco los estoy acostumbrando a cosas mas saludables y fáciles de preparar en casa, hasta el punto que cuando no las llevo se quedan "rascaos" por no comerlas.

Las dos cosas que mas suelo llevar son:

Galletas maría con pasta de Guayaba en medio. si las preparas el día anterior la galleta se queda esponjosa y están de muerte. Las suelo llevar envueltas con platina en unidosis.

Otra simple receta es coger dátiles, les sacas la pipa y le metes una almendra. fácil, ocupa poco y alimenta.

Ya pondré algunas más en otra ocasión. Un saludo

 

Los plátanos molan (más aún sin son de mi tierra, Canarias) pero si las veces que me he caido con la bici hubiera llevado plátano en la mochila me los hubiera tenido que comer con cuchara y las moscas me hubieran seguido todo el camino... :-D

 

antes de salir unos buenos huevos revueltos con jamon acompañados con un buen pa amb tomàquet!
Para salir frutos secos a punta pala!

 

aqui teneis como hacer unas barritas energeticas
1- 1kl de muesli
2- 2 goyures limon
3- 4 huevos
4- 500grs leche condensada
5- 500grs fructosa
6- preparar chocolate para poner al terminar

coger el muesli y triturar en batidora y dejar muy molido
adjuntar :yugures -fructosa -leche- condensada -de los 4 huevos solo 1 de las yemas las 4 claras para dentro hacer una papilla y adjuntar el chocolate que tendreis hecho

meter en bandeja que tendremos untada un poco en margarina para sacarlo bien despues unos 15 minutos a 170-190 grados lo vereis que se dora por ensima como punto de referencia conservar en nevera

 

provad y me decis algo os asuguro que es un buen empujon calorico para asos momentos de fatica y la apsorcin de azucares es vastante rapida

 

me parece que es excesivamente calorico la verdad jejeje yo pondria un cuarto de kilo de leche condensada, 3 yogures y 2 huevos a lo sumo 3

 

posiblemente esta tarde haga tu receta spawn pero con alguna variación

 

el tomate es indegistivo si haces esfuerzos muy grandes te saldra por donde pueda (que viene a ser en forma de vomito jeje) cuidado con los alimentos acidos o que se puedan hacer amargos en la barriga por fatigas

gran post

 

gracias torres666 hoy he hecho la receta de spawn y bueno si le hubiera hechado la margarina al cacharro donde lo he metido al horno habria salido de lujo pero se me olvido y ahora despegarlo cuesta un monton una lastima porque no esta malo jejeje habra que ver los efectos en marcha, torres ¿tu no tienes ninguna receta secreta?

 

El tomate se unta en el pan, y está riquísimo, no creo que por untar el pan con tomate te vaya a pasar nada, ni que fuera radioactivo :lol::lol::lol:

 

jaja mi receta son 1 puñao de frutos secos al bolsillo con pasas y 1 platano o manzana o alguna fruta tambien lo acompaño de barritas de frutos secos de hacendado que venden en mercadona que son baratas y llevan avellanas que son un buen aporte de hidratos jeje

yo en la cocina soy algo xapuzas xD :scratch

jajaja tu unta lo que quieras yo e avisado ya xD lo digo porque pensaba como vosotros y antes de las carreras me comia un buen bocata de jamon con tomate asta que me salio una carrera donde hize un buen esfuerzo y no llegue ni a meta me pare a la cuneta a hechar la pota xD jajaja y luego me lo dijo mi entrenador que el tomate nunca antes de salir con la bici porque es alimento acido