Duda sobre gasto calórico

Una cuestión para Eros Poli:
Has comentado antes que el gasto calórico aumenta con el frío, pues el organismo necesita producir calor para mantener la temperatura.
Esto es cierto, pero... supongo que se refiere a un individuo en situación basal. Cuando montamos en bici, ( en general ,cuando hacemos ejercicio aeróbico) el 50 % de nuestra producción energética se "malgasta" en producir calor (en cualquier situación climatológica externa). Esto significaría que el gasto calórico es muy similar en invierno y en verano, pues el propio ejercicio ya se encarga de producir el calor que necesitamos para mantener la temperatura corporal, sin tener que recurrir a un consumo extra de calorías
De hecho, la tendencia de la mayoría de los que por aquí andamos es a engordar durante los meses fríos . Ante el mayor consumo calórico del frío y a igualdad de ejercicio e ingesta, deberíamos adelgazar, no?
No sé si mi razonamiento es correcto. También hay otros factores externos de aumento de peso: En invierno se entrena menos, en Navidades se hacen excesos gastronómicos y enólicos....

 

Lo cierto es que cuando hacemos ejercicio en invierno, si vamos abrigados y hacemos un buen calentamiento, el organismo no tiene que combatir una gran diferencia de temperatura, y el consumo calórico no es mucho mayor que cuando entrenamos en verano.
Como tu dices, con el ejercicio se genera calor, y eso hace que no tengamos que producir tanto respecto del calor basal para mantener el cuerpo en una temperatura optima, pero aunque proporcionalmente la diferencia no es mucha, si hay cierto añadido total y a lo largo de todo el invierno puede suponer una diferencia considerable.

La gente engorda en invierno porque entrena poco y porque come más, basicamente por eso.

Respecto a la temperatura del entorno, afecta más en casa que fuera, sencillamente porque no pasas más de 3 horas en la bici y normalmente en casa estás al menos 12 horas al dia. Si en casa abusamos de los aparatos de climatización, estaremos disminuyendo bastante el gasto calorico basal, pues nuestro organismo no tendrá que luchar contra la temperatura exterior, la diferencia no es grande, pero como digo a lo largo de un tiempo si puede ser significativo.

 

Todo esto sin contar lo nerviosa o no que sea la persona y la capacidad metabolica, pulsaciones y problema de tiroides, etc... Yo como hasta que se me quita el hambre paso de calorias y si quiero adelgazar lo único que tengo que hacer es comer más verde (nos entendemos). Donde siempre se dice aquí que cada persona es un mundo, en este apartado se multiplica por 1000.

 

Excelente, muy interesante este post y didáctico, si señor, así da gusto.
Eros Poli da gusto leerte y aprender, sigue iluminándonos, "please". Si no es indiscrección, ¿¿cómo sabes tanto de este tema, eres médico??.

Un saludo.

 

Ja ja, la segunda vez que lo digo hoy, no soy médico, estoy acabando la carrera de Farmacia y tengo una beca de colaboración en Bioquímica. También hago dietas para un amigo que tiene un servicio de dietética en su farmacia, la nutrición siempre me ha gustado y en mi facultad hay mucha oferta lectiva al respecto, pero no soy un profesional, aún .

 

Aaaah!!! pués perdona, pero no me había dado cuenta que ya habías dicho que no eres médico y eso que me he leido el post enterito... Bueno pero al menos ya sabemos como es que estás tan docto en el tema. Ya sabes lo que se dice: "que el que no pregunta, no sabe", jejeje

Venga pués a incar codos... y a dar pedales también. Mucha suerte con esos estudios (aunque por lo que se lee no parece que te vaya a hacer mucha falta).

Saludos.

 

Que más quisiera yo

 

No sé cual es tu ocupación eros poli ,pero sabes de que estas hablando y no opinas por opinar .vamos tienes más razón que un santo

 

Vais a coseguir que me ruborize

 

La verdad que ya he leido varias opiniones de Eros y son para tenerlas en cuenta,esta preparado el de Grana,saludos desde Malaga campeón

 

Pues igual nos vemos por Alfarnate, me gustaría acudir a alguna de vuestras quedadas o a vuestra marcha. Aunque estoy más fuera de forma que falete, pero apetece rodar con gente, me aburro de ir siempre solo .

 

Pasate cuando quieras,y a ver si vienes a nuestra marcha el 23 de mayo.Hoy mismo hemos tirado 5 del club para Loja-huetor-Villanueva de mesia,y hemos kdd con 3 paisanos tuyos conocidos,hemos desayunado en HUETOR,y se han hecho k.m. y compañerismo,saludos

 

Muchas gracias, si puedo escaparme de mis estudios y mi currele de fines de semana iré a vuestra marcha.

 

Yo intentaré llegar a punto para la marcha, sería algo bastante bonito!

Un saludo

 

Por que si el gasto calorico es negativo tiene que ser de 500kcal para empezar a perder peso??
No perderiamos desde la primera caloria?
Digo yo!
Gracias por este post!

 

Pues muy sencillo, si 1 gr de grasa aporta 9 kcal, 500 kcal menos al día suponen 55 gr de grasa perdidos, o menos peso incluso si en lugar de perder solo grasa perdieramos esas calorías entre glucidos, grasas y proteinas.

Perder 55 gramos al día es casi insignificante, necesitarías 10 días para perder medio kilo, por eso se pone las 500 kcal como limite para las dietas de adelgazamiento, porque menos ya es inapreciable.

Realmente es como tu dices, se pierde peso desde la primera caloría de menos, pero puede ser una pérdida tan pequeña que no se considera pérdida.

Por estudios estadisticos está comprobado que hay que tener una dieta que aporte entre 250 y 500 kcal menos de las necesidades diarias en mujeres y de entre 400 y 700 para hombres (Ajustando los valores a la edad y peso de los sujetos) para que se produzca una pérdida de peso efectiva.

Además existe una sobrecompensación hormonal, mucho más fuerte en las mujeres, cuando un organismo pierde peso puede producirse un efecto anabolizante mediado por hormonas que trata de evitar la pérdida de peso, no se da si somos muy obesos, pero es frecuente cuando estamos cerca de nuestro peso ideal o por debajo de el, es una de las razones por las que es tan dificil bajar de peso cuando estamos delgados, un ejemplo de esto ha sido la señora Aminatu Haidar, más de 30 dias en huelga de hambre y solo perdió 6 kilos.

 

Me cawen en mis hormonas! xDDD jeeje

Que listiño eres Eros, da gusto leerte^^ =)

Una duda, que ya que estamos, es cierto que los hidratos se transforman en grasa si no los quemas con ejercicio físico??

 

Que va Nati, listiño el que inventó el tetrabrick o el ordenador portatil, yo soy un paquete

Es cierto a medias. Cuando tomamos hidratos de carbono, estos pasan a la sangre, una vez allí la Insulina se encarga de meterlos en el Musculo y en el hígado donde se convierten en glucógeno, cuando los musculos o el hígado se llenan y no pueden almacenar más, si queda un nivel de hidratos en sangre mayor de lo debido, al pasar por el hígado se convierten en grasas y se almacenan como tales.

Esa es la razón por la que los hidratos de los espaguetis no engordan y si los de la tarta de chocolate, los primeros se absorben lentamente y hay tiempo de que se almacenen bien y de que empiecen a gastarse. La tarta de chocolate pasa rapidamente a sangre y como no puede convertirse toda en glucógeno, se convierte en grasa y va a tu culete

Por cierto, a mi las hormonas femeninas me encantan, porque son las que les dan a las mujeres esas formas que tanto nos gustan a los tios .

 

pues todas pa ti, que no hay forma de afinar leñe! no bajo de 50 por más que intente! =S

mmm... y yo pensando que la pasta engordaba, alguno del foro ya me dijera que no, pero no estaba yo muy segura xDDD bueno, toca renunciar a la tarta y comer más pasta... que sufrido xDD

gracias Eros! y menos modestia joba! que se nota que de nutrición controlas mucho ^^