*"Tramando en el Cantábrico"*

el sabado haceis ruta??
a que hora salis??

 

como te lo diria yo....jabi....ummmm....

ESTOY MAS TIESO QUE LA MOJAMA!!!!!

pd. alguien sabe que **** es la mojama?

 

Salimos a las 9 desde la plaza bide onera.
Animate Fran!!!!!!!!!!!!

 

Mojama

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Corte de mojama



Tapa de mojama con aceite de oliva.


La mojama (del árabe clásico mušamma‘, ‘hecho cera&#8217 es una salazón muy apreciada del atún, hecha con los lomos del descargamento y el descargado (bajo los lomos, simétricos) tras sufrir un proceso de curación en salazón y oreo. Es un producto típico de la Región de Murcia, la Comunidad Valenciana y la costa atlántica andaluza (especialmente de los municipios costeros de La Janda, provincia de Cádiz y en Ayamonte e Isla Cristina, provincia de Huelva). En Andalucía, Isla Cristina y Barbate suman el 75 % de la producción total.
Elaboración [editar]

De cada atún se extraen entre una y dos docenas de tiras de carnes prietas de las zonas ya citadas. Se meten prensándolas, durante uno o dos días en sal gorda y se le quita la sal al día siguiente.
Seguidamente se purgan un par de días envueltas en sacos húmedos y se lavan muy bien, para proceder a su secado al aire durante unos quince o veinte días, según el viento sea de levante, sur o poniente.
Presentación [editar]

La mojama suele presentarse cortada en lonchas muy finas y aderezadas con aceite de oliva.

 

la mojama es un pescado que se le deja secar al sol. Lo que no se es el tipo de pescado que es

 

Aupa Yaso, si coincidimos en la carretera pareceremos de un EQUIPO, tengo un maillot igual que el de tu avatar, jajja

 

A ver si dejamos de "pisarnos" ¿eh?

 

Se me ha adelantado Javibianchi. Buen sprint, si señor!!!!!

 

A ver si coincidimos un día con el maillot y parecemos Tony Rominger y Alex Zulle jejejeje

 

Igual nos ven los "hiris" a dos con la misma equipación y nos salen ataques hasta debajo de las piedras, jajjajaja

 

Por cierto.... estoy buscando el post de la Barakaldesa, para ver los recorridos que habiais puesto, y los dias de salidas y no lo encuentro..

¿ha sido borrado , movido o que se yo???

Saludos

 

Que pasa? Les tienes miedo? Que ataquen, que ataquen que así es mas divertido!!!!!!

 

Javi, Aqui tienes el enlace:
http://www.foromtb.com/showthread.php?p=9189320&page=28#post9189320
Venga, animate tu también !!!!!!! Que pasamos por Basauri y vamos todos juntos para allí cantando el txipli txapla!!!!!!!!!

 

Gracias,

la verdad es que estaba en la primera página, además lo tengo suscrito y no he sido capaz de verlo

ESTOY CIEGOOOOOOOOOOOOOOOO

Por cierto, el dia antes de la Bilbao- Bilbao haceis Bikotx para soltar patas???

 

Cuando paseis por Basauri igual llevo casi 2 horas encima de la bici,

pero a lo mejor hago por encontraros,

saludos

¿sabes que amanece a las 7:45?

jajajja

 

El día 13 hacemos Bikotxgane y La Palanca, así en la Bilbao-Bilbao todo nos parecerá suave jejejeje.
Yo también saldré antes y para las 9 estaré en Barakaldo y luego alargare un poco que hay que cijer fondo!!!!!!!

 

jejejejejeeje, hoy me he podido escaquear del curro y han caido 95 km, subiendo la herbosa, cafe en la capitana y a la vuelta me subi la arboleda. como me gusta subirlo, pero las curvas me han dejado las patas jodidas.

 

no decias tú que no era necesario salir a los ataques????
Pero bueno, si hay que atacar se ataca...pero para adelante eh????

 

Yo he dicho que ataquen, que así es mas divertido. En ningún momento he puesto que voy a salir a por ellos ( mas que nada porque andan bastante mas que yo ).
Kantxe, no me negaras que con unos hachazos es mas divertida la kdd.
Eso si, luego en la cima reunión y todos juntos a seguir la ruta.

 

Como ahora soy el chofer del furgón de cola no me entero de lo que pasa por allí delante