1. Cierre cancelado
    He reescrito esta nota 10 veces porque las palabras no son lo mío y no se explicar la montaña rusa de emociones por la que estoy pasando.

    Por ahora se cancela el cierre. Siento las molestias.
    No voy a entrar a valorar los comentarios de algunas personas, cada uno es libre de opinar lo que quiera (siempre desde el respeto). Solo quería comentar, que la noticia de cierre no fue una cosa pensada en dos días sino en bastantes meses y llegó un momento en que era insostenible.
    También les quiero dar la razón aquellos que se quejan del abandono que sufría la web. Si, tenéis razón y es culpa exclusivamente mía.
    Y por último, esta situación cancela gracias a las múltiples personas que se han puesto en contacto conmigo insistiendo en revertir este cierre. Gracias.

    Gracias otra vez a todos.
    PD. Según tenga noticias las iré comentando de este modo.
  2. Tras 22 años de funcionamiento y muchas vivencias, lamentablemente, ha llegado el momento de decir adiós. Lo que empezó siendo un pequeño foro de "backup" de la web que muchos solíamos visitar, Solomountainbike, se convirtió en una web de referencia del ciclismo en general donde se compartían rutas, vivencias, fotos, kdds, etc.

    Gracias a todos los que contribuisteis moderando secciones, participando en los post, compartiendo vuestras aventuras y en general, haciéndonos participes de vuestras rutas en bicicleta.

    Ha sido un verdadero placer. Nos seguiremos viendo en los caminos/carreteras/watopia o donde sea siempre que se pueda ir en bici :)

    Un saludo

    PD. El cierre será el 5 de Abril de 2026.
    PD2. Actualización: Será el 15 de Abril y quizás se pueda revertir.
    PD3. He quitado toda la publicidad que, sinceramente, era excesiva.
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Cierre cancelado Hasta siempre!

Aceite para freir

Discussion in 'Entrenamientos y medicina deportiva' started by ivanford, Apr 30, 2011.

  1. ivanford

    ivanford Miembro

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    Es cierto que el aceite de oliva es bueno si lo tomas crudo y que si lo fries se transforma en grasas malas?

    Por ejemplo me dicen en la grupeta que si la pasta la pasas por la sarten y la fries un poco despues de cocerla se convierte en un alimento no tan bueno como si no haces eso.............
     
    ivanford, Apr 30, 2011
    #1
  2. destroyer 1707

    destroyer 1707 Baneado

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    globerako sense vergonya per suposat
    Si, es cierto.
    El aceite a medida que se calienta va haciendose más toxico. Se recomienda virgen extra por ese motivo. El virgen extra es de la primera prensada y para seguir sacando aceite es necesario calentar el molinillo de prensado, por eso está más refinado y de está manera más toxico
     
    destroyer 1707, May 4, 2011
    #2
  3. Agus URU

    Agus URU Miembro activo

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    Es verdad. El aceite de oliva al fuego se puede usar sólo para hacer una sartenear (por ejemplo cebolla), no para fritar.
    Los aceites tienen lo que se llama un punto de humo, y es a partir de ese momento que se descompone.
    El extra virgen tiene un punto de humo de 160°, el virgen 216° y el de pulpa 238°, este último mas apto para fritar pero de menos calidad que el virgen extra.
    O sea que el virgen extra sólo para ensaladas o eventualmente al sartén para una pasada rápida.
     
    Agus URU, May 4, 2011
    #3

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