Efectivamente en la web de shimano pone esa combinación pero yo ahora mismo llevo montado en la mia un 12-27 Ultegra de hace 3 años (lo compré aqui en el foro de 2ª pata) y la combinación de piñones es esa que te he puesto no lleva 16, imagino que shimano lo ha cambiado recientemente. Y sí, el cassette Sram es completamente compatible con shimano, yo he llevado montado un 11-28 para las etapas duras y funciona perfectamente.
