Haz como yo. Coge la bicicleta y desmontala de arriba a abajo hasta la última tuerca y goma incluido la horquilla y bujes y vas mirando su funcionamiento. Así lo hice yo y tan solo hace 5 meses que estoy dentro del "mtb" y ya he podido incluso restaurar una vieja bianchi de 1995
Tienes algunos cursos básicos, como el de mammoth, http://www.viajesmammoth.com/es/mundo-mammoth/cursos-mammoth, en su propia pagina puedes ver toda la información, y también tienes bikeescuela, http://www.bikeescuela.com/cursos/ Te puedo comentar de este último, ya que lo hice el mes pasado, y calidad precio, dudo que encuentres algo mejor. Dos días entre semana, dos horas y aprenderás todo lo que necesitas saber para un mantenimiento básico de tu bici. Recomendable 100%. ( yo estoy esperando que saquen el avanzado ) Aunque como bien dicen los compañeros, nada mejor que montar y desmontar la bici de uno mismo para saber más. Y con ese cursos, te digo que te atreverás a meterle mano. Saludos.
