Gel energético casero

Discussion in 'Medicina deportiva, entrenamientos y alimentación' started by clockwork, Aug 6, 2011.

  1. ONTAMTB

    ONTAMTB Miembro activo

    Joined:
    Jul 22, 2010
    Messages:
    1,879
    Likes Received:
    0
    Me cito:
    Probé con la receta de la panela, pero para espesarlo usé espesante alimenticio. En parafarmacias y sitios así lo tienen ( yo ya lo tenía porque un familiar lo tubo que usar un tiempo, pero no es caro).
    Para guardarlo, como vivo en una ciudad que es pequeña y no hay decarton ni nada de eso, me las he ingeniado con unos "petisuises" (o como se diga) que son para beber, de la marca hacendado que vienen como en bolsitas. Los enjuagas y listo, son la mar de comodos.
    Para mi el resultado de la receta al instante un poco decepcionante, pero al poco rato ya te notas algo mas recuperado, y aunque la ruta no fue excesivamente exigente, yo me encontraba muy bien despues de 3 horas.
     
  2. t1000

    t1000 Miembro

    Joined:
    Feb 8, 2007
    Messages:
    975
    Likes Received:
    11
    Location:
    Móstoles
    yo lo he hecho con gelatina de fresa y sabe estupendo, bastante dulce pero bien
    hay que hechar muy poco aquarius, sino quedara practicamente liquido y sin textura ninguna
     
  3. ONTAMTB

    ONTAMTB Miembro activo

    Joined:
    Jul 22, 2010
    Messages:
    1,879
    Likes Received:
    0
    Prueba con el espesante que digo, seguro que coje otra textura mas "compacta"
     
  4. Fraco

    Fraco Miembro

    Joined:
    Jul 11, 2011
    Messages:
    83
    Likes Received:
    0
    Location:
    Torrequemada
    Yo también hice el gel pero con miel , que tengo mucha.Le puse 3 cucharadas y le añadí 2 claras de huevo, eso sí luego se bebe bastante agua. A ver si las próximas salidas me igual de bien.
     
  5. jumamu1

    jumamu1 Baneado

    Joined:
    Sep 3, 2011
    Messages:
    116
    Likes Received:
    0
    Location:
    Estepona
    buena aportacion
     
  6. fran10

    fran10 BikerAddict

    Joined:
    Jul 7, 2008
    Messages:
    882
    Likes Received:
    6
    Location:
    Entre olivos
    mu bueno el hilo, lo haremos y ya contaremos la experiencia.
     
  7. fransovi

    fransovi Miembro

    Joined:
    Jan 14, 2009
    Messages:
    298
    Likes Received:
    0
    Nueva Receta -modificada-

    Después de probar la receta que aparece en el vídeo -usando miel en vez de panela- como no me gustó demasiado el gusto que deja la miel, probé a hacerlo con Maltrotexina -del Decathlon-; a ver que os parece:

    Ingredientes para un total de 250ml.
    - 2 cacitos de Maltrotexina (viene en cacitos con dosis de 4 x 500ml)
    - 4 cucharadas de café de fructosa
    - pizca de sal
    - Aquario de naranja
    - Postre de gelatina naranja.

    El resto ya es sabido por todos -al vídeo me remito-. La maltrotexina tiene sabor a limón, pero al conjunto quedo bueno al paladar. Usé la maltrotexina porque aparece en muchos de los geles que usamos, y aunque un índice de glucémico es alto, y siempre están las temidas pájaras post hiperglucemias, ésta se suele utilizar para recargar reservas de HdC pre-esfuerzo, y es de absorción media (o eso tengo entendido)

    La probé en una rutilla de 4 hrs con 115km, y la verdad que me funcionó bastante bien.

    Que opinión os merece?
     
  8. jumamu1

    jumamu1 Baneado

    Joined:
    Sep 3, 2011
    Messages:
    116
    Likes Received:
    0
    Location:
    Estepona
    Cuanto tomaste y cada cuanto tiempo
     
  9. Dani.

    Dani. Miembro Reconocido

    Joined:
    Jun 23, 2010
    Messages:
    1,813
    Likes Received:
    139
    Location:
    Sevilla
    Wenas

    Una pregunta

    Independientemente del sabor que se eliga de gelatina,el aquarius tiene que ser siempre de naranja no?

    saludoss
     
  10. fransovi

    fransovi Miembro

    Joined:
    Jan 14, 2009
    Messages:
    298
    Likes Received:
    0
    Hice dos tomas de unos 50/75 ml, cada 1,5 hrs -más o menos, es decir la mitad de los 250ml que preparé-. Decir que también me llevé un par de barritas de cereales -de estas de Eroski- para media mañana, pues la ruta salí tempranito y el desayuno fue relativamente escaso.
    Esto es lo que suelo llevar para estas rutas, decir que si sales con la grupeta siempre paras para hacerte un café y/o pincho y/o bocata -según lo que se celebre- pero yo solo paré a llenar los bidones de agua y poco más.


    Yo uso Aquarius naranja con gelatina naranja, pero la maltrotexina tiene sabor limón; y la verdad que la suma resultante de sabores es agradable. Por cierto, hay Aquarius de limón?
     
  11. jumamu1

    jumamu1 Baneado

    Joined:
    Sep 3, 2011
    Messages:
    116
    Likes Received:
    0
    Location:
    Estepona
    gracias por contestar fransovi
    si hay quarius de limon.
    mi pregunta es eres capaz en 4 horas de hacer 115 km?,eres la ******
     
  12. jumamu1

    jumamu1 Baneado

    Joined:
    Sep 3, 2011
    Messages:
    116
    Likes Received:
    0
    Location:
    Estepona
    acabo de hacer la receta de panela,fructosa,gelatina limon, granitos sal y aquarius naranja en vaso 250 ml,las cucharadas rasas,no colmadas,y tienen un sabor magnifico.
    ya os contare cuando salga de ruta,que tal
     
  13. Rubdahaka

    Rubdahaka Miembro

    Joined:
    Oct 24, 2010
    Messages:
    747
    Likes Received:
    17
    habra que probarlo aunque es dificil de conseguir algunas cosas que mencionas
     
  14. yamahero

    yamahero Miembro

    Joined:
    Aug 25, 2008
    Messages:
    61
    Likes Received:
    0
    muy bueno gracias esta semana lo pruebo un saludo
     
  15. juani84

    juani84 endureando

    Joined:
    Feb 9, 2009
    Messages:
    1,173
    Likes Received:
    49
    vaya puntazo de receta, la probaré! tanto con la panela como con miel, que he visto que alguno ha puesto que tienen propiedades parecidas en cuanto a la cantidad de hidratos.
     
  16. edusensei

    edusensei Miembro

    Joined:
    Jan 19, 2011
    Messages:
    151
    Likes Received:
    1
    Pues yo hoy mismo lo iba a hacer, pero viendo lo delicado que soy del estomago no se yo si no me tendre q hacer un recto tambien!!
    Saludos
     
  17. Albertolakis

    Albertolakis Miembro

    Joined:
    Sep 9, 2009
    Messages:
    142
    Likes Received:
    12
    Location:
    Madrid - CdC
    Yo ya tengo mis ingredientes. No me ha resultado dificil encontrarlos. En el carrefour de enfrente del curro lo tenian todo, la gelatina, la fructosa, etc, incluso la panela en un formato más facil de usar que andar limando el trozo duro del video, lo tenian en polvo. Estaba en la sección de productos del mundo en origen latino. Todo por un precio total de 6€.

    Esta tarde cuando llegue a casa probaré a hacerlo y mi idea es meterlo en bolsitas de geles ya usados de los que se compran. Y mañana a probarlo a ver q tal
     
  18. setes1

    setes1 Miembro

    Joined:
    Jan 24, 2011
    Messages:
    272
    Likes Received:
    8
    Location:
    sangonera la verde murcia
    jumamu ya probaste la pocion
     
  19. jumamu1

    jumamu1 Baneado

    Joined:
    Sep 3, 2011
    Messages:
    116
    Likes Received:
    0
    Location:
    Estepona
    si,la he probado,se me ha olvidado completamente,de decirlo,va maravillosamente bien,nada que envidiar a cualquier gel,y no solo esos,sabes lo que estas tomando
    esta es la receta,lo importante saber,que las cucharadas son rasas:
    Recipiente -vaso 250 ml
    Ingredientes;
    5 cucharadas rasas panela-es azúcar de caña desidratada-herboristeria
    4 cucharadas rasas fructosa
    1 bote gelatina limon-es la misma cantidad de un your
    1 pellizco de sal
    Aquarius de naranja hasta completar el vaso
    Luego lo caliento a fuego suave hasta desacer gelatina,sin llegar a hervir,y lo parto en 4 porciones de 60 gramos,en bositas de autocierre pequeñas de los chinos,que son fáciles de transportar
    Mi modo de uso cada 1 hora o 1 1/2 de entrenamiento me tomo 60 gr y evito la pajara
     
  20. setes1

    setes1 Miembro

    Joined:
    Jan 24, 2011
    Messages:
    272
    Likes Received:
    8
    Location:
    sangonera la verde murcia
    yo ya lo he hecho a ver como funciona por si hay que añadirle algo mas
     

Share This Page