buenas..ya habia un post parecido en preguntas rapidas..pero creo k apenas se ha visitado.. La cuestion: si antes de una salida larga te tomas un batido con ingredientes de IGmedio/bajo pero añades alguno de IG alto en una proporcion 80/20, ¿de k manera afecta?¿la aportacion de energia de forma lenta se rompe?...
bueno yo antes que hacer eso tomaria los alimentos/batido de indice glucemico bajo aporximadamente 1 hora y media antes del ejercicio, tomar alimentos de indice glucemico alto justo antes de entrenar puede provocar un pico de insulinua y posteriormente una bajada de insulina con subida de glucagon para conpensar con el correspondiente desequilibrio glucemiaco en sangre, peligroso que se produzca en medio de una actividad deportiva en mi opinion
