Si son de los que van a rosca, creo que necesitarás un extractor. Si son de coronas sueltas en teoría deberían salir fácil.
No se que piñones son pero como te han dicho, necesitaras en un principio una llave de cadena y una llave especial para extraer los piñones, que dependiendo la marca y modelo son diferentes. Una acalracion sobre el modelo de piñones o una foto ayudaria.