Hola , si no equivoco creo es el recorrido trasero del basculante, sino alguien te dara mejor respuesta que la mia, saludos,
Las XC tienen un cuadro de 120mm de recorrido Las AM tienen un cuadro de 140mm de recorrido Montan horquillas diferentes, de 120, y 140 mm respectivamente, lógico... Para más diferencias, que no hay muchas más a excepción de algún componente... mirar aquí
Principalmente es eso. También cambia un poco el diseño del cuadro, los refuerzos, el sloping, la bieleta, los tirantes, etc. Como sus siglas indican: una XC es una cross country y una AM una All Mountain