Aunque se que no es un tema de vuestra zona es para ver si alguien me puede informar si hay alguna ruta publicada sobre la costa de Pais Vasco/Euskadi similar a esta : es.wikiloc.com/rutas-mountain-bike/travesia-integral-senda-costera-asturiana-en-btt-43045952
El camino de Santiago del norte va bastante cerca de la costa en muchos km, puedes mirar Iñakiren Bideak, la ruta circular que se hace a finales de agosto, principios de septiembre como homenaje a Iñaki Lejarreta, el tramo que vá desde Hondarribia hasta Mutriku discurre bastante cercana a la costa igual me equivoco pero creo que va por la ruta del flysch, una véz ahí ya debes elegir si seguir el camino de Santiago o tomar una alternativa que te siga llevando cerca de la costa, que haberlas seguro las hay, el camino de Santiago tampoco te defraudaría, a partir de Bilbao creo que vuelve a acercarse a la costa. Agur