Estrategias nutricionale. Más de 60gr/h de Carbohidratos

podriamos compartir recetas de barritas/ricecakes

 

Geles de 226ers 50gr de hidratos cada gel.

 

Yo uso unos de oxipro que llevan 34grs, y los hay con 37 pero con cafeina.

 

https://www.instagram.com/reel/CbXcs4xDRj_/?utm_source=ig_web_copy_link

https://www.instagram.com/reel/CaP-nZRJdID/?utm_source=ig_web_copy_link

https://www.instagram.com/reel/CbHgOhlAEhk/?utm_source=ig_web_copy_link

https://www.instagram.com/reel/CaFpABjIyK1/?utm_source=ig_web_copy_link

https://www.instagram.com/reel/CapgFmuoT9O/?utm_source=ig_web_copy_link

 

Hola, buenas a todos.
Yo hago mis barritas, controlando un poco gr de hc. Si puede ayudar a alguien os pongo la receta, y si veis que están muy descompensada en algo podéis comentármelo.
En cuanto a precio la verdad que es imbatible hacérselas uno mismo y sabes lo que te metes al cuerpo.
Luego pienso todo en un molde un papel de aceite y unos minutos al horno para quitar la humedad. Se conservan bien durante varias semanas

Barritas fórmula 2
250 gr datiles ======= 175 gr HC
80 gr arandanos ====== 65 gr HC
50 gr orejones ======== 27 gr HC
100 gr frutos secos==== 7,5 gr HC
150gr avena ========= 90 gr HC
15 gr cacao ========== 2,5 gr HC
50 gr miel ===========150 gr HC
2,5 - 3 gr sal
********************************
695 gr producto 517 gr HC
10 porciones 10 porciones
de 69,5 gr de 51,7 gr HC

Barritas fórmula 1
200 gr datiles ======= 140 gr HC
100 gr ciruelas ======= 70 gr HC
100 gr frutos secos==== 7,5 gr HC
100gr avena ========= 60 gr HC
15 gr cacao ========== 2,5 gr HC
25 gr miel ===========75 gr HC
2 gr sal
********************************
545 gr producto 360 gr HC
10 porciones 10 porciones
de 55 gr de 36 gr HC


Enviado desde mi SM-A526B mediante Tapatalk

 

Aquí en captura de pantalla igual está menos lioso

Enviado desde mi SM-A526B mediante Tapatalk

 

¿De donde sacas que 1g de miel tiene 3g de CH? Y en las 2 recetas tienes el mismo error.

 

Pues si...gracias
Había hecho ese cálculo mal.
Se me ha colado un cero por ahí.
Quedarían un poco más bajos en cuanto a gr de hc.


Enviado desde mi SM-A526B mediante Tapatalk

 

Así estaría bien el cálculo más o menos?
He recalculado un poco todo.
Es por saber si lo estoy haciendo bien ya que no soy experto en estos temas, algún libro leído y poco mas

Enviado desde mi SM-A526B mediante Tapatalk

 

Pues así a simple vista rápida hay demasiada fructosa y poca glucosa,el ratio 2:1 o 1:1 no lo cumple con lo que según los estudios sobre la absorción de HC no está bien.

 

No es por tocar la moral, pero con barritas es imposible hacer estrategias nutricionales como las que se plantean en el hilo.

Para ser capaces de irse a cifras modernas a las que se responsabiliza de mejores rendimientos actuales (hay más cosas que no se dirán, pero esta es necesaria aún así...) desde luego hay que tirar por la vía líquida, bidón o gel, y por supuesto tener MUY afinado el equilibrio glucosa/fructosa.

En barritas no se afina el equilibrio ni de casualidad.
Y además el factor digestibilidad (porcentaje digestible, que no es total) y velocidad de absorción... no dan para estas "estrategias nutricionales".

 

Bidón con maltodextrina y frutosa.
Barato, rápido y digerible.

 

Nadie, creo, ha hablado de solo exclusivamente utilizar barritas para conseguir esos ratios oportunos. En los ultimos post estan aportando datos con barritas pero yo creo que se sobreentiende que hace falta acompañar con mas, ya sea geles o liquido con HC.

 

A ver...hasta los profesionales comen barritas, luego tomarán geles, pasteles, bidones para llegar a sus cantidades, etc...
Se agradece toda la información de mezclas líquidas y todo lo que se aporta en este hilo, pero tampoco nos volvamos locos, no? Que supongo que muchos somos simples aficionados que hacemos 4 marchas al año.
No es por tocar la moral pero quizás haya que hacer un hilo paralelo titulado "Estrategias nutricionales para ganar a tadej pogaçar" o "Estrategias nutricionales para bajar de 7:30 en un ironman".

Enviado desde mi SM-A526B mediante Tapatalk

 

Creo que el título del hilo es ya bastante claro. Estrategias nutricionales. Más de 60gr/h de Carbohidratos

Tal vez haya que crear otro hilo como dices fuera de la sección de Entrenamientos y Medicina Deportiva. Podría titularse "El hilo del cuñadismo" o "Yo solo salgo en bici por la parada en el bar"

 

60 gr se consiguen con una barrita y un gel.
Solo hay que sumar

Enviado desde mi SM-A526B mediante Tapatalk

 

La chuleta de ingestas de VDP en Flandes.

 

Por si alguien quiere profundizar más en este tema:

https://cyclingtips.com/2022/04/100...ring-mathieu-van-der-poels-nutrition-sticker/

Circulos azules-> rice cakes
Rectangulos-> energy bars,
Gel-like graphics-> geles
Botes-> botes de energy drink.
Smiley – gel de cafeina.

Para cada método de recarga cada color representa una opción diferente (ya veis que hay rectangulos o geles azules y verdes por ejemplo)

Hablan de +100 gr/h

 

Desde el km 20 ya esta comiendo el bicho.... Voy a probar su marca de nutrición para mover 1400w despues de 270 kms a ver si hay suerte jajaja

 

¿recarga de hidratos post-carrera? recovery?