Estrategias nutricionale. Más de 60gr/h de Carbohidratos

Disuelve bien siempre y cuando lo añadas al bote poco a poco, si echas mucho de golpe se hace una plasta. Conviene por el mismo motivo no prensar mucho los cacitos de dosificación, es mejor echar el polvo sin prensar.
Estoy hablando de mi experiencia y haciendo la mezcla en botellines. Suelo llevar como tu dices, bote de agua y bote con mezcla.

 

Gracias a los dos.
Voy a probar amilopectina y proteina de soja, ambos sin sabor, de hsn.
Todavia me queda mes y medio de max. carga y es buen momento para ver si noto algo con este tipo de suplementos….

salu2.

 

Con las proteínas vegetales de hsn te recomiendo los sabores de chocolate, café frappé y similares. Los exóticos que he probado están un poco malos y sin sabor no sé qué tal estará.

La ser la primera vez no compres demasiada cantidad no sea que te encuentres con 5kg de algo imbebible.

 

El tema recuperadores, los CH y P los cubres pero la parte de electrolitos y/o sales, como haces para reponer en los batidos? Añades sal y listo o añades otro producto ?

Enviado desde mi SM-X210 mediante Tapatalk

 

He cogido todo “sin sabor” y asi adecuarlo a mi gusto.
Si, las cantidades son pequeñas, 1kg de hc y 500g de proteina. Nunca me gusta comprar demasiado.

Gracias.

 

Voy muy tarde, pero lo hago así sobre todo para ahorra espacio en el maillot. 4 sobres pequeños dan para 4 bidones de agua muy cargados de CH. En polvo ocupa más volumen. Es deicr, al mezclarlo con un poco de agua, baja MUCHO el volumen que ocupa.

 

La proteina de guisante no es completa, no contiene todos los aminoácidos esenciales. La de soja o cáñamo si.
¿Por que sabes que a tu dieta le falta proteína? ¿Cuánto pesas? Porque en general, la mayoría de la gente, ingiere una cantidad de proteina mas que suficiente en el día a día.

 

Tanto a la de guisante como a la de soja le faltan aminoácidos, de hecho no se sabe muy bien cuál es mejor que la otra. Lo sé porque al ser intolerante a la lactosa me he tenido que informar sobre nos tipos. No me preocupa mucho ya que diariamente bebo leche sin lactosa y como huevos y carne.

Sé que me falta proteína porque hace poco medí mis macros y andaba corto de proteína teniendo en cuenta que entreno en el gym (de manera intensa) por lo menos 4 veces a la semana.

Tras varios meses estancado metí un batido extra a mi dieta y casualidad o no estoy empezando a subir mucho lo que levanto, y eso que he perdido 4kg en 4 meses.

 

La proteína de soja es completa, contiene todos los aminoácidos esenciales, por lo demás estoy de acuerdo, no es relevante.
¿Mediste tus macros? ¿Cuantos g. de proteina por kg de peso ingieres?

 

Ahora peso 77kg. No recuerdo cuánto me salía de proteína pero más o menos 1,2g/kg (esto, repito, haciendo MUCHO gimnasio). Ahora no sé en cuánto estaré pero sin el batido de medio litro de leche (antes no tomaba) con 30g de proteína estaré por la misma cifra.

 

He hecho mis primeros geles con la formula de Vin. No quedan un poco líquidos?

 

Ponle goma xantana para espesarlos

 

Quedan perfectos, para que pase bien por el pitorro.
Lo de la goma xantana ya esta en tu mano, si te ha quedado liquido, a la proxima, un poco mas.

 

Les había echado un sobre de agar agar que es lo mismo, aunque la textura era muy líquida no me ha desagradado el resultado. Hoy me he estrenado con los softflask en una salida de 177 km. , me ha parecido un buen sistema.
La estrategia era llevar 2 softflack con unos 125 gr HC cada uno para las 4 horas finales y un botellín con 180 gr HC para las 3 primeras horas. Las dos primeras horas a raíz de 60 gr de HC y las restantes 90 gr con los softflask y un solido por hora. Como solido he llevado pan de higo (no repito, difícil de comer y creo que malo para digerir) y pastelitos de guayaba (buen descubrimiento).
Las 2 últimas horas llevaba el estómago pesado, posiblemente por el pan de higo, y me costaba meter comida, he tenido que comer sin ganas para acabar decentemente.
177 km con 2450 m desnivel y una media de 27,2 km.

 

Meter 90gr/h de hc tambien produce, si no lo tienes entrenado, indigestion, no solo la comida “solida”.
No es facil meterse tantos hc, y mas durante 6h, pero como esta de moda….

 

Los higos no son buena idea porque tienen mucha fibra que interfiere muchísimo en la asimilación de los CHs. Cuanto más comas, más cuidado tienes que tener con todo lo que ingieras que no sea CHs.

Respecto de los CHs hay dos aspectos fundamentales: los tipos que hayas mezclado y lo que hayas entrenado previamente.

Por proporcionar información de un caso concreto os cuento lo que comí el otro día en una carrera:

342km de gravel durante 17h (tiempo transcurrido, incluidas paradas).

Cada hora una pieza sólida 25-40g CHs), 50g de CHs en bidón, 4g sales.

Los sólidos fueron barritas y guayabas. Los CHs fueron 2:1:1 de amilopectina, fructosa y dextrosa. Sé que es una mezcla que me funciona porque he entrenado con ella. Llevo un bidón de 700ml en él que meto algo más de 150g de la mezcla para consumir en 3h.

Además tuvimos 4 avituallamientos en los que añadí algo de comida "normal" en forma básicamente de pequeños cuencos de macarrones y 500ml de Coca-Cola por avituallamiento.

Por último, tomé un único gel sobre el kilómetro 260 justo antes de empezar la subida más importante del día.

Para mí la alimentación fue un éxito. No me faltó nada en todo el recorrido y no tuve ningún malestar estomacal ni digestivo en todo el tiempo.

 

Lo suelo entrenar, 60-90 gr de HC es lo que suelo tomar habitualmente en salidas largas, he llegado a meter hasta 120 pero no acababa bien con el estómago, por eso he bajado la cantidad.
4 gr de sal a la hora no es mucha sal?
Con las sales siempre es donde más dudas tengo.
Los geles de Vin los he hecho como marca la fórmula, con una cucharada de sal. En las 3 primeras horas en que no he tomado geles he tomado 2 pastillas de sales, una cada 1,5 h.

 

Las sales pueden cambiar mucho de persona a persona dependiendo de la cantidad de sudor y de la cantidad de salud en el sudor. Hay incluso medidores para ajustar. Yo lo he ajustado a base de probar y tengo claro que 4g es la cantidad que yo necesito. De hecho, a poco sensible que seas, es bastante evidente.



Aquí se ven las marcas blancas que había dejado el sudor en el maillot, por ejemplo.

 

Yo he descubierto que menos sales y menos hc, y sobretodo lo que me digiste, fijarse en horas en punto para tomar, me va infinitamente mejor, el estomago y las fuerzas como un reloj.
Me empeñe en cada vez meter mas hc, pero creo que es un error, o por lo menos para mi, la clave es espaciar todo lo que ingieres bien para dejar trabajar al metabolismo.
La unica consideracion que tomo es apartir de 5h, acortar 15mins el espacio entre tomas, ya sea liquido(gel) o solido.
Si tomo solido, puedo permitirme tomar dos porciones en la misma hora, pero con la consideracion de solo beber agua limpia, con estas consideraciones voy como un reloj.
Otra cosa que no me apaño bien es llevar hc en el bidon, prefiero isotonico y si llevo solo un bidon, solo agua, me hace calcular mejor la cantidad de hc, se que mi estomago necesita tiempo para asumir.

 

Precisamente la clave está en saber cada uno lo que necesita y para eso no tenemos más remedio que interpretar nuestras sensaciones e ir probando cosas nuevas. Eso sí, hay que tener cuidado porque a veces podemos hacer interpretaciones erróneas que nos lleven por un camino de pruebas equivocado. Pero salvando eso, y para ello debemos usar el máximo conocimiento posible, que no la intuición, lo mejor es probar porque no tenemos ni las mismas necesidades, ni el mismo sistema digestivo, ni el mismo entrenamiento.