1. es posible armar una cassete , pacha ( en colombia) 16 - 32 o 15 - 32 de 11 v . usando piñones de distintas gamas de shimano ( 105 5800 , ultegra 6800 ) . 2. es necesario cambiar a un descarrilador trasera de pata larga. actualmente monto un 105 5800 de pata corta y da problemas a la hora de usar el 32.
Al punto 1 dudo que haya problemas siempre que use coronas todas de 11v, tu podras escogerlas a tu gusto
No creo que puedas empezar el cassette por piñón de 15 o 16 porque no son piñones preparados para el cierre (que tiene que presionar el conjunto).
Prueba a poner un tornillo de tension del cambio mas largo, si es que ya lo tienes apretado al maximo
