el par de apriete es todo distinto dependiendo del material que sea,no hay una tabla especifica para bici aluminio o carbono.
Para una de carbono si seria precavido en los pares de apriete ya que puedes rajar el cuadro o cualquier otra cosa, con una de aluminio, con un poco de maña no creo que sea necesario una dinamometrica siempre y cuando no haga uno el bestiajo.