Clasificar componentes gama baja, media o alta ¿Qué marcas comprar?¿Qué recomiendas?

Hola

Estoy dándole vueltas a un proyecto, para montar un a bici desde cero.

Ahora que estoy viendo precios de componentes, me he dado cuenta que no conozco muchas marcas aparte de las más conocidas.

Tampoco se que tal es el precio según la calidad del componente (Se que esto es un poco subjetivo).

Como hay más mundo aparte de Shimano o Sram u otras marcas más conocidas.

Por eso pido ayuda para que me recomendéis marcas o algún modelo en concreto dentro de la misma marca según la calidad de gama baja, media, alta o calidad/precio.

Yo en mi proyecto quiero montar gama media/baja.

Por lo tanto marcas de tija, bujes, direcciones,platos, bielas, potencias, ruedas, etc.

¿Qué marcas usas? ¿Qué modelo recomiendas?