Si montas a menudo no hace falta que hagas entrenamiento alguno. El Camino de Santiago no tiene una gran dificultad como hacer entrenamientos específicos. Quitando la primera etapa entre (Roncesvalles y Puente de la Reina) y pasando de Astorga hasta Compostela, el resto del terreno es muy facilito y con muy buenos caminos. Si no sueles montar, con aproximadamente un mes saliendo 3-4 veces por semana hasta hacer 50-60 km diarios vas mas que sobrado.
Hola chemicalxxi el entrenamiento que debes hacer son salidas continuadas de 40km + o - resumiendo que estes acostumbrado a pedalear y a la bici, sobre todo encima de la bici. Y luego el peso de las alforjas acostumbrarse tambien ya que de no llevarlas normalmente se nota al principio.por el peso y la reaccion a veces de la bici. Pero insisto lo principal si sales en bici normalmente no tendras problemas. Espero que te puedan servir mis consejos ( 3 caminos hechos. El frances el aragones y el catalan). Saludos y buen camino.