~ Necesito información sobre Fuerteventura ~

Durante la tercera semana de enero queremos disfrutar de unos días de cicloturismo en Fuerteventura.
Agradecería todo tipo de información de otros afortunados que conozcan bien y hayan rodado por dicha isla.
Me gustaría conocer experiencias y sobre todo información de rutas por carretera (si tenéis tracks para el gps, mucho mejor), desniveles, si hay posibilidad de alquilar bicicletas de carretera, sitios especialmente bonitos... etc.
Muchas gracias.
Saludos.