Recomendación componentes al instalar nuevas ruedas (Swiss Side) en Scott Addict 20 del 2021

Buenas tardes,

Cada vez me hago más viejo y salgo menos en bici.

Una de las bicis que tengo y con la que más salgo (creo que como mucho 3000 kms al año... y pensar que hace años hacía más de 10000 kms en un año malo) es una Scott Addict 20 del año 2021. Es una bici con frenos de disco hidráulicos si no me equivoco y cambio Shimano 105 de 11v. Vamos, muy sencillita que me costo 2000 euros y pico nueva, que tiene los cables no escondidos en el manillar.

Me he comprado unas ruedas Swiss Side Ultimate Hadron2 de 50 de perfil por capricho (supuestamente me llegan con neumáticos preinstalados, conti 111 adelante y conti 5000 s tr atrás), por eso de la aerodinámica que supuestamente uno va más rápido.

Estoy muy desfasado de cómo funcionan los componentes hoy en día y sobre todo qué tengo que comprar. Cada año dejo la bici en el taller, pago 200-300 euros y me la ponen a punto y ya está.

Ahora lo único que me gustaría que me aconsejarais que componentes debo comprar al instalar nuevas ruedas, y sobre que hace falta cambiar y qué no... Quiero conservar los discos de frenos de las ruedas Syncro de fábrica y el cassette por si hiciera viento o quisiera volver a ponerlas

Mínimo necesito:
- 2 discos de freno (no me acuerdo si son 160, 180 o 140 mm pero pondré de la misma medida que los que tengo ahora) : mi duda aquí viene si comprar por ejemplo los Shimano RT-CL900 o los RT-CL800 (desconozco la diferencia entre ambos además del detalle de negro) o me recomendáis unos SwissStop Catalyst Race o alguna otra marca
- Cassette pondría un Shimano Ultegra 11-28 y creo que ya está

Máximo, que no sé si recomendaríais cambiar con mis kms... calculo en la bici tengo un total de 12.000 kms aprox, la cadena no se si ha cambiado este año, el año pasado seguro que sí, llevo un cambio de pedalier, y el cassette, platos son los mismos que vinieron con la bici del cambio 105... 36-52 (que me gustaría que fuera 53) y el cassette 12-32 si la memoria no me falla:
- ¿Hace falta/es recomendable con discos nuevos cambiar pastillas de freno?, creo que las de atrás me cambiaron este año por Shimano nuevas no sé cuáles, las de adelante no me acuerdo si las han cambiado alguna vez... sino pensaba poner SwissStop Disc RS, escucho/leo recomendaciones
- ¿Hace falta/es recomendable con cassette nuevo cambiar cadena?, no me acuerdo si se cambió el año pasado o este... Si hace falta pondría por ejemplo una Shimano CN-HG701-11
- ¿Hace falta cambiar el kit de polea?
- ¿Platos los dejo como están por los kms que llevo?
- Cables, fundas, etc si se hicieron este año no tocar nada...


Si me dejo algo me podeís escribirlo y lo incluyo en la lista para comprar...


Gracias

 

Trasplantar discos y cassette te lleva diez minutos y las herramientas necesarias cuatro duros en AliExpress.
Como opción...

 

Quería dejar los discos y el cassette en las ruedas viejas y comprar nuevos discos y cassette nuevos para cambiar rápido de ruedas... si es que necesito algún día por mal tiempo como mucho viento, etc

pero bueno, también tiene lógica lo que escribes