Opinión personal. Prefiero el sram gx. Motivos, por mayor rango de velocidades ya que montas piñón 10/42. Es más caro por que tienes que cambiar núcleo. Me da la impresión que sram se desajusta mucho menos que shimano.
Yo en mi enduro 29 monte el casete de 11v de xt, para no tener que cambiar el nucleo, y puse el cambio xt de 11v. Venia de un x9 y al dia siguiente lo desmonte y monte el sram gx. El xt es tosco y se desajusta...para mi uso no me convence el sram da una suavidad increible al lado...
http://esmtb.com/2015/06/10/2x11-shimano-xt-sram-gx/ En el enlace comparan pesos de grupo xt y gx . Lo hacen con el grupo de dos platos pero supongo que para hacerse una idea puede servir Saludos