tabla de alimentacion,ayuuuuuuuuuda

hola a todos,amigos del foromtb.me gustaria que me ayudarais.os explico tengo 36 años y desde los 19 peso lo mismo,bueno,como mucho subo uno o dos kilos o los bajo,ahora estoy en 67 kg y mido 1'79,mis preguntas son las siguientes:

-¿qué puedo hacer para ganar peso y fibrarme más?
-¿conoceis alguna alimentación para subir peso?

mi teoría,es que soy muy nervioso,y por eso quemo la comida antes de llegar al estómago.

si me podeis ayudar.........seia genial.gracias globeros.salu2.santivici.