Dentro de la misma categoria, va sobre gustos, hay gente que le gusta mas Sram y a otros Shimano. Lo que si te puedo decir es que shimano es mas suave.
Yo actualmente tengo Shimano XT y Sram X-0, los dos van bien, pero desde luego el Sram no se desajusta nunca, no se lo que es tocarlo desde hace dos años que lo uso.
Hace un par de semanas bajaba por un camino bastante bacheado detras de un compañero que lleva X0 y solo podía escuchar los meneos de mi XTR (el no shadow). En cuanto pueda me paso al X0.