ALIMENTACIÓN Y DEPORTE

Cualquiera de super preferentemente sin azucares añadidos, tampoco te calientes mucho.

 

efectivamente, yo en una salida cortas intensa de entre semana de 2h hacía 250wmedios. Suponen un consumo energéytico de unas 1800kcal.
Si en lugar de ir a tope fuera de paseo en esas 2h hubiera quemado unas 1000kcaln ( a unos 150wmedios).
Ya te digo q cuando salía en bici unas 8horas semanales intensas podía comer muchísimo( más de lo q quería . Me obligaba a comer desganado en la oficina a media mañana, arroz, avena, fruta....) De hecho fui al médico a buscar si tenía algún problema de absorción de alimentos porque a pesar de comer muchísimo perdía peso....

 

´Por mis problemsa de pérdida dee peso el DR me dijo q apuntae lo q comía durante el día y me salían unas 3500-4000kcal y aún así perdía peso a nada q me despistase io si salía a comer fuera de casa(me pedía 2 menús y cenaba 2 veces....)
Tb es cierto q mi consumo basal es bastante alto

 

En una salida de 3 horas a 231w medios gastas 250kcal.
En 2hara quemar 250kcal necesitarás desarrollar 347w
Puedes estimarlo así:
Energía( kjulios)= potencia(W)* tiempo( segundos)
4kjul es aprox=1kcal, como la eficiencia térmica de un humano pedaleando es de aprox un 25% entonces 1kj=1Kcal

 

Yo me hice una bioimpedancia el año pasado para el trabajo fin de grado de un colega de INEF y me salió un metabolismo basal de 1650 kcal, yo calculo que mas de 2500 kcal diarias me hace coger peso...mucho margen no tengo jajaja

 

cada persona es diferente. Tengo un hermano que, comiendo más o menos como yo, pesa 40kg más( 110Vs 71). Es 8cm más alto él

 

Joeee entonces eres un horno macho, lo quemas todo!!!

 

Depende mucho de lo que te muevas... Si te comes un plato de arroz y te sientas en el sofa va a ir al michelin... Si lo paseas, mas dificilmente lo acumularás. Si a lo largo del dia te mueves mucho y tienes buena masa muscular vas a tolerar una mayor cantidad de CH.
Por regla general si no entrenas la cantidad de CH necesaria es bastante pequeña, segun entrenamientos necesitaras más o menos... Para una salida suave no necesitas muchos CH

 

¿Que os parece? ¿Alguien se anima? Esto va mejor como pre o post entreno?

 

Patxi Gimeno tambien tiene una receta similar...
Salvo paradas prefiero llevar el estomago lo más vacio posible o tirar de fruta que se digiere muy rapido (los datiles son mi perdicion en ruta)

 

Es una bomba de hidratos simples y grasas saturadas, no le veo tampoco ninguna ventaja sobre un bizcocho o barrita casera con harinas de cereales y frutos secos de los que tenemos en España pero como valer está claro que es energético XD. Antes, durante si es larga la ruta y después si es por etapas o si te apetece meterlo en la segunda comida como "recuperador".

 

Si seguis a los yotubers de moda, hizo Zugasti una entrevista a un auxiliar del Trek sobre la dieta de un ciclista en competicion, en rasgos generales, sin mucho detalle, pero te puedes hacer una idea.... Si me lo pedis lo enlazo

 

te pedimos, gracias

 

Grasas saturadas de cadena media, que se metabolizan de manera diferente y ayudan a que no haya hipoglucemia. Durante es el mejor momento en el que tomar HC simples que se digieran rapido sin mucha fibra que retrasen el vaciado.
La mejor barrita energetica española se toma en navidad...el turron! Facil de transportar y con un buen chute de energia

No hace falta tanto 'recuperador' después de entrenar, ni meter este tipo de barritas...

 

Yo en Navidad llevo mazapan, lástima que mi abuela no lo haga durante todo el año!!
Al turron te refieres a almendras y azucar o miel no?

 

lo veo demasiado grado como para ingerir y asimilar durante el ejercicio. A no ser q sea una salida a 110ppm y entonces tampoco vas a necesitar comer nada

 

Si exacto...turron duro o blando. Prefiero el duro que lleva mas azucar

@melorri En una salida larga el mazapan lo asimilas sin problema...aunque masticarlo es más laborioso :lol

 

Pues masticar el turron duro ni te cuento...

 

Cualquier grasa ayuda a que no haya hipoglucemía, las saturadas también son útiles pero en el porcentaje que les corresponde, ya que te curras una comida aposta yo personalmente metería frutos secos crudos para que no fuesen todas saturadas pero bueno....a nivel de rendimiento lo mismo te da. Durante, lo ideal como dices es inmediatez por eso matizo lo de etapa larga, al final el antes/durante/después....está tambien limitado por la carga que lleves y lo que vayas a hacer, el turrón es un buen ejemplo de eso ya que lo mencionas. Si quieres inmediatez olvidate de grasas y de alimentos sólidos.