1. Este sitio usa cookies. Para continuar usando este sitio, se debe aceptar nuestro uso de cookies. Más información.
  2. Invitado, ¿no puedes iniciar conversaciones privadas? ¿Tu buzón está lleno? Prueba a "abandonar charlas" para liberar espacio de tu buzón .
    Descartar aviso

Bizcocho en tu vida

Tema en 'Medicina deportiva, entrenamientos y alimentación' iniciado por biciraptor, 6 Mar 2006.

  1. biciraptor

    biciraptor SuPErVivIeNTe

    Registrado:
    9 Dic 2004
    Mensajes:
    5.938
    Me Gusta recibidos:
    4
    Ubicación:
    mURciA eXTrEmA
    Después de una buena ruta nada mejor que una buena merienda para recargar proteinas, y si es casera mejor, aquí os dejo mi preferida después de la gelatina, un delicioso bizcocho, esta vez os lo dejo de chocolate, pero hay muchas variantes, espero que os guste:

    Ingredientes:
    -1 yogur de limón o natural
    -2 medidas de yogur de azúcar
    -1 medida de yogur de aceite
    -3 medidas de yogur de harina
    -4 huevos morenos
    -un poco de canela
    -mantequilla
    -1 medida de yogur de chocolate en polvo
    -1 sobre levadura royal

    Procedimiento
    -encendemos el horno a 230º para empezara calentar
    -en un bol grande tamizamos la harina
    -añadimos los 3 huevos (se puede echar las claras a punto de nieve para que salga mas esponjoso)
    -añadimos el yogur
    -añadimos el azúcar
    -añadimos el aceite
    -se bate todo esto muy bien con la batidora
    -se añade el chocolate
    -se añade un poco de canela
    -se añade la levadura
    -se vuelve a batir todo muy bien
    -se unta el molde de mantequilla para que no se pegue
    -se vierte el resultado en el molde
    -se espolvorea con un poco de canela y azúcar glase (al gusto)
    -se baja el horno a 200º
    -se mete unos 20-25 min, hasta que al pinchar en el centro con un palillo este salga limpio
    -se apaga el horno (esto es para los novatos en la cocina)

    Nota, que solo le de calor por debajo, como mi horno no tiene esta opción pues yo pongo una bandeja arriba del todo.

    Espero que os salga bueno amigos.
    .:bye
     
  2. rookie19

    rookie19 Miembro

    Registrado:
    12 Sep 2004
    Mensajes:
    127
    Me Gusta recibidos:
    0
    Ubicación:
    Madrid
    mmmmmmm!!!!!!

    vaya pinta que tiene tron!!!! jejeje

    habra que pobrar a hacerlo un dia de estos

    gracias x la receta!!jeje

    salu2!!
     
  3. Alexandros

    Alexandros Miembro Reconocido

    Registrado:
    9 Dic 2004
    Mensajes:
    7.425
    Me Gusta recibidos:
    27
    Ubicación:
    Sanse
    :babas

    Ufff... y en este sub-foro gente a regímen :cabezazo
     
  4. biciraptor

    biciraptor SuPErVivIeNTe

    Registrado:
    9 Dic 2004
    Mensajes:
    5.938
    Me Gusta recibidos:
    4
    Ubicación:
    mURciA eXTrEmA
    pero si esto es sanisimo, un buen trozo de bizcocho despues de una dura salida te carga de nuevo las pilas. Y a demas te hace crecer
     
  5. luisete

    luisete El cigüeño

    Registrado:
    16 Oct 2005
    Mensajes:
    153
    Me Gusta recibidos:
    0
    Ubicación:
    Cerca de Utebo
    Que pinta biciraptor.

    Si al final dejaré la bici por la cocina.


    Saludos.
     
  6. ocarmeno

    ocarmeno RE-Lanzao

    Registrado:
    1 Oct 2004
    Mensajes:
    6.174
    Me Gusta recibidos:
    0
    Ubicación:
    Parla
    si sanisimio y buenisima pinta tiene, pero para algunos no es :badair
     
  7. amoebius

    amoebius Pitufo pintor

    Registrado:
    19 Jul 2005
    Mensajes:
    815
    Me Gusta recibidos:
    1
    Ubicación:
    Madrid
    La levadura de la foto, no es Royal ¿no? :mrgreen:
     
  8. juanma_1988

    juanma_1988 Invitado

    Registrado:
    6 Nov 2004
    Mensajes:
    1.642
    Me Gusta recibidos:
    0
    Majete, cómo te cuidas
     
  9. biciraptor

    biciraptor SuPErVivIeNTe

    Registrado:
    9 Dic 2004
    Mensajes:
    5.938
    Me Gusta recibidos:
    4
    Ubicación:
    mURciA eXTrEmA
    me ha salido de rechupete, mojadito como a mi me gusta, esponjoso, unnnnnnn¡¡¡¡¡ cuantas proteinas me estoy zampando, y de bote precisamente.

    venga a ver si os animais al igual que con la gelatina y os dedicais un bizcocho, que esto da mucha fuerza para los pedales.
     
  10. biciraptor

    biciraptor SuPErVivIeNTe

    Registrado:
    9 Dic 2004
    Mensajes:
    5.938
    Me Gusta recibidos:
    4
    Ubicación:
    mURciA eXTrEmA
    me acabo de hacer uno de dos colores que flipais, espera voy hacerle una foto
     
  11. biciraptor

    biciraptor SuPErVivIeNTe

    Registrado:
    9 Dic 2004
    Mensajes:
    5.938
    Me Gusta recibidos:
    4
    Ubicación:
    mURciA eXTrEmA
    perdonar pero esta hecha con la web-cam

    no veas lo cargao de vitaminas que voy a ir este fin...:whistle
     
  12. juanpedal

    juanpedal ¿Señor? :)

    Registrado:
    3 May 2005
    Mensajes:
    1.720
    Me Gusta recibidos:
    4
    Ubicación:
    por los montes de tenerife
    Las proteínas no sé dónde estarán, pero debe de estar rico, rico, que decía no sé quién. :D
     
  13. PoPiKo

    PoPiKo 0>l!d0d

    Registrado:
    3 Mar 2005
    Mensajes:
    1.812
    Me Gusta recibidos:
    3
    Ubicación:
    España
    jajjajaa seguro q estas deseando salir en bici para llegar a casa y pegarle un buen bocao a tus bizcochos ;)
     
  14. biciraptor

    biciraptor SuPErVivIeNTe

    Registrado:
    9 Dic 2004
    Mensajes:
    5.938
    Me Gusta recibidos:
    4
    Ubicación:
    mURciA eXTrEmA
    El bizcocho es un postre rico en hidratos de carbono, proteinas de elevado valor biologico e hierro.

    ademas de que lleva calorias para luego poder tirar de ellas ;-)
     
  15. imingser

    imingser Granaino

    Registrado:
    16 Jun 2004
    Mensajes:
    771
    Me Gusta recibidos:
    1
    Ubicación:
    Las Rozas (Madrid)
    Precisamente la semana pasada me hice un como el tuyo, pero sin chocolate. Y está de muerte. Hacía varios años que no hacía ninguno.

    Ahora sólo me falta ponerme a hacer deporte, que lo tengo abandonado...
     
  16. pantani

    pantani Me llaman tarao

    Registrado:
    8 May 2005
    Mensajes:
    4.805
    Me Gusta recibidos:
    0
    Ubicación:
    mostoles
    podriamos hacer una kdd a tu casa pa probar ese bizcoxo jejejjeje
     
  17. biciraptor

    biciraptor SuPErVivIeNTe

    Registrado:
    9 Dic 2004
    Mensajes:
    5.938
    Me Gusta recibidos:
    4
    Ubicación:
    mURciA eXTrEmA
    *****, no encontraba la receta y me acordado que estaba aqui....voy a currarme uno ahora mismo
     
  18. cgib2008

    cgib2008 Anti tabanos

    Registrado:
    18 Feb 2008
    Mensajes:
    285
    Me Gusta recibidos:
    2
    Yo suelo hacerlo muy parecido al tuyo. Pero le añado avena en polvo ( triturada con la batidora ) y la harina la sustituyo por una de tipo "bizcochona" integral que no hace falta añadirle levadura.
     
  19. Rafa Moreno

    Rafa Moreno Miembro

    Registrado:
    15 Oct 2007
    Mensajes:
    269
    Me Gusta recibidos:
    0
    Ubicación:
    Córdoba
    Me extraña que la UCI no lo tiene en la lista de sustancias prohibidas...

    Hace unas semanas nos tomamos en un descanso de ruta unas cervecitas en un bar con una ración de "venao" en salsa que no sé si tiene nutrientes o qué, pero la verdad es que nos sentó como pocas veces.

    Dijimos de parar en el bar a tomar un refresco, ya allí, mi colega, se pide una coca-cola y el hombre, con el que tenemos confianza nos dice:

    - ¿Una coca-cola? si eso es malísimo...¿caña o tubo?
    - Para mariconadas no estamos, que nos lo estamos ganando, dos tubos.
    - Los tercios están más fríos.
    - Pues ya los has dicho todo, dos tercios.
    - ¿Así? ¿A palo seco?
    - Hombre, si tienes unas aceitunas o unas patatas fritas...
    - Lo que tengo es un "venao" que quita el "sentío"
    - *****, pues la verdad es que tengo un hambre que te cagas. Vamos a probarlo, ¿nos pones un platito?

    ...y aquí es cuando el dueño, que es un crack, nos saca un pedazo de fuente de "venao" en salsa con patatas y una telera de pan y nos dice..."lo que no queráis lo dejáis, que no os lo cobro"...nos faltó chupar el plato...

    La verdad es que nos costó subirnos en la bici de nuevo y coger el ritmo, pero de cansancio...nada de nada...llegamos a casa frescos y comidos
     
  20. VicenteVLC

    VicenteVLC Member in bicycle

    Registrado:
    2 Nov 2005
    Mensajes:
    83
    Me Gusta recibidos:
    0
    Ubicación:
    Valencia
    Bueno pues si a biciraptor no le importa, voy a enriquecer su post con la receta individual y para microondas lista en 3 minutos.

    Lista de ingredientes:
    - 1 Huevo.
    - 4 Cucharadas soperas de leche.
    - 3 Cucharadas soperas de aceite.
    - 2 Cucharadas soperas de chocolate en polvo.
    - 4 Cucharadas soperas de azucar.
    - 4 Cucharadas soperas de harina.
    - 1 Cucharadita de cafe de levadura.

    Preparacion:
    - Batir el huevo con el azucar. (Os recomiendo batir la clara a punto de nieve y despues poner la yema con el azucar).
    - Agregar el aceite, el chocolate y la leche.
    - Mezclar la harina y la levadura.
    - Meter la taza en el microondas 3 minutos a maxima potencia y aqui teneis el resultado. (todo es mejorable e ir probando). Es el primero que hago.
     

    Adjuntos:

Compartir esta página