El nombre técnico es papel de uso alimentario complejo de aluminio (papel parafinado adherido + papel de aluminio). El papel aluminio (lacado mate) más papel parafinado adherido está considerado como el mejor papel de envoltorio para charcutería debido a sus muchas cualidades: * no tiene "memoria" es decir que cuando haces el paquete, éste no se desenvuelve, no regresa, no tiene "memoria" para volver a quedarse plano. * "barrera" aísla o retiene la grasa en la cara interior, no resecando el producto, evitando que salga al exterior. * "imagen y presencia" un producto envuelto en complejo de aluminio es la mejor presentación que se puede dar. Fabricante español con whatsapp para consultar. Seguramente sólo vendan en cantidades grandes, pero por consultar no se pierde nada. ¿Me estaré ganando el cielo con este hilo? http://www.papelline.com/p/papeles-antigrasa-papel-uso-alimentario.html
Si vende cantidades grandes (hombre, entendemos una caja de 20 rollos, no un pallet de 2000) Igual podemos organizar una conjunta. Yo me quedaría un par fijo.
Este fabricante sabrá quien y donde distribuye su papel al por menor. Enviado desde mi Aquaris M5 mediante Tapatalk
Bueno ya van apareciendo algunos.Este lo llama Bobina de aluminio y celulosa. http://www.miracle.cat/es/productos...s/film-aluminio/bobinas-aluminio-charcuteria/
Buenas soy San Pedro.....solo entro en el post para confirmar la plaza de El crapula. Enviado desde mi Motorola Startac 130
Hola. Después de dar muchas vueltas y hablar con todos mis proveedores del restaurante he conseguido un rollo de ese papel albal. Al final lo hemos encontrado de casualidad. Me han comentado que no suelen venderlo los comerciales. Solo si preguntas por el. Se vende por peso. En este caso me han dado una bobina de 4 kilos y Vale 9 euros el kilo. Si alguien de Vizcaya o alrededores esta interesado puedo conseguir más
Intentare enterarme si la empresa que lo vende tiene algún comercio por Asturias a los que sirvan. El precio que me lo ha dado es ha precio coste por que le compro mucho al mes y es un favor. Mañana, lunes, es festivo aquí en Bilbao a si que hablare con ellos el marte haber que me dicen.
Aqui a poco que busques algo un poco diferente te mira todo el mundo con cara de asco-incredulidad, me tendre que seguir apañando con el film transparente desgraciadamente.
Alguien que viaje al extranjero de vacaciones que traiga un rollo de contrabando, por lo menos para verlo. Enviado desde mi Aquaris M5
refloto este hilo por si alguien sigue interesado en encontrar el dichoso papel de aluminio de solo una cara. http://www.papeleselcarmen.es/ en el vídeo hacen referencia al papel fabricado en Navarra. https://twitter.com/CajaRural_RGA/status/849962011064762368
Les he mandado un correo electrónico solicitando información sobre ello. A ver qué responden. Con lo que me digan os informo por aquí
Hoy me a lanado el delegado de la zona de esta empresa que cita el de caja rural. Quede mañana con el. Os comento como lo venden etc por si queréis hacer compra conjunta. Os voy informando
En nuestro grupo, tenemos a un par de cocinillas que se realizan sus propias barritas, y les hablé de éste tipo de papel para que las pudieran envolver, ya nos comentarás. Gracias, un saludo
Una solución es hablar con Perico Delgado. Puede ser que todavía tenga en su casa rollos y rollos guardados de cuando corría con Reynolds.
