Bizcocho en tu vida

Discussion in 'Medicina deportiva, entrenamientos y alimentación' started by biciraptor, Mar 6, 2006.

  1. jmgul

    jmgul SPORT COACHING Moderador ForoMTB

    Joined:
    Sep 21, 2004
    Messages:
    14,413
    Likes Received:
    3,244
    Location:
    El Carnerí (Cáceres)
    Strava:
    Horno tradiconal porfa!!!!
    Solo dos puntualizacines a la elavoracion.
    2 boles en uno batir a tope yemas y azucar luego ir añadiendo liquidos y una ralladurita de limon solo lo amarilllo....Un chorrito de anís no le viene mal.
    Harina y levadura juntos se añaden

    Las claras btirlas a punto nieve y mezclarlas no batir.
    185º de 45' a 1hora.
    Solo resistencia de abajo el molde en la zona media.
    NO ABRIR HORNO HASTA 45' para comprobar estado
     
  2. biciraptor

    biciraptor SuPErVivIeNTe

    Joined:
    Dec 9, 2004
    Messages:
    5,047
    Likes Received:
    4
    Location:
    mURciA eXTrEmA
  3. elkimy

    elkimy Novato

    Joined:
    May 31, 2010
    Messages:
    658
    Likes Received:
    0
    Location:
    Capital del Ebro
    Cojonuda la receta individual del microondas por que a veces hago bizcocho en el horno y termina poniéndose duro por que no me lo termino en varios días. Lo intentaré ha hacer, además para el sabado por la mañana antes de salir con la bici va a venir muy bien ya que en 3 minuto esta listo.

    -Saludicos-
     
  4. diegofros

    diegofros Miembro Reconocido

    Joined:
    Mar 28, 2010
    Messages:
    1,132
    Likes Received:
    1,160
    Location:
    Ávila y Zamora
    Adiós bollería industrial !!! Bienvenida repostería tradicional !!!

    Antes ....

    [​IMG]

    ... después.

    [​IMG]

    ( las 300 calorías por rebanada son secundarias, y eso que no las hice fritas, sino horneadas , más light ... )
     
  5. sergiot3gti

    sergiot3gti Miembro

    Joined:
    May 6, 2010
    Messages:
    434
    Likes Received:
    0
    Location:
    Vitoria-Gasteiz
    Se me hace la boca agua....
    Se me ocurre que para hacerlo mas light se podria sustituir el azucar por sacarina y eliminar la yema del huevo, no?
     
  6. joseluarti

    joseluarti Miembro Reconocido

    Joined:
    Jun 26, 2009
    Messages:
    10,784
    Likes Received:
    1,289
    Location:
    navarra.
    A ver majetes, Biciraptor y Diegofrost, os podiais ir un poco al cuerno, no? que es la hora de la merienda y ta'via toy trabajando leñe!!!, **** que pintaaaaaa ñam....
     
  7. biciraptor

    biciraptor SuPErVivIeNTe

    Joined:
    Dec 9, 2004
    Messages:
    5,047
    Likes Received:
    4
    Location:
    mURciA eXTrEmA
    macho!!! me estoy tomando ahora mismo un café con leche y un trocito de esta maravilla!!!, ni barritas ni leches en vinagres, recuperación total, energia despues de la ruta.

    110520111077.jpg
     
  8. sunn_neuro

    sunn_neuro Mi olla descontrola

    Joined:
    Dec 12, 2006
    Messages:
    14,299
    Likes Received:
    815
    Location:
    ELCHE, Spain
    Strava:
    [​IMG]
     
  9. sergiot3gti

    sergiot3gti Miembro

    Joined:
    May 6, 2010
    Messages:
    434
    Likes Received:
    0
    Location:
    Vitoria-Gasteiz
    Jajaja **** Homer...
     
  10. jaumepa

    jaumepa Miembro activo

    Joined:
    Jul 11, 2009
    Messages:
    2,267
    Likes Received:
    7
    Location:
    Per les muntanyes de La Plana
    ***** que buena pinta,eso si son vitaminas de las buenas
     
  11. chatomahawk

    chatomahawk Inch Alá!!!

    Joined:
    Oct 4, 2006
    Messages:
    1,647
    Likes Received:
    6
    Location:
    Cuatro Vientos
    Hijos de perra!!!!! Y yo a dieta, pasando mas hambre que carpantaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!
     
  12. java255

    java255 Novato

    Joined:
    Jul 16, 2009
    Messages:
    27
    Likes Received:
    0

Share This Page