Mi receta de barritas caseras.

Vi un post de gel de glucosa casero y ahora este. El gel me va muy bien. Ya probare las varritas a ver que tal.

 

¡Hola!
Bueno pues ya que hablas de geles, voy a añadir mi receta de gel, las cantidades son para 4 botecitos de actimel que me cepillo en un par de salidas aunque a veces en una sola los acabo compartiendo con los compañeros así que la preparación no pasa mucho tiempo en el frigo, pero aguantaría un par de semanas. Como se hace en 10 minutos, prefiero hacer poca y justo lo que voy a usar.

Ingredientes: 50gr de pasas, 50gr de dátiles, 50gr de panela, 50 gr de nueces, 50gr de miel, 1 plátano, un chorro de agua o bebida isotónica justo para darle la consistencia que queramos.
Preparación: Meter todos los ingredientes menos la miel en la picadora o robot de cocina tipo Minipimer o similar, deshacerlos bien y ponerlos en una cazuelita a fuego medio removiendo constantemente, cuando esté caliente añadimos la miel y rectificamos con el líquido hasta que tenga la consistencia de un gel. Al enfriar tiende a hacerse más denso. Dejamos enfriar y lo metemos en botecitos de yogur bebible tipo actimel, lo guardamos en el frigo hasta nuestra ruta.

Como en el otro caso se puede personalizar al gusto, cambiar de frutas, usar orejones o higos, añadir almendras, avellanas o nueces de macadamia... En Mercadona tenéis "aditivos" para todos los gustos y paladares

Otra receta sencillita y facilita, nada exigente. Espero que os sea útil.
Salu2

 

gracias por compartir Arguiñanos!

 

¡¡¡Que buena pinta!!! Esta la tengo que hacer. Una pregunta, ¿como lo guardas en el maillot? Imagino que taparás el bote con papel albal o algo asi para que no se salga

 

¡Hola!
Los botecitos de yogourt hay que elegirlos con tapón de rosca. Si no puedes poner un poco de papel de aluminio y/o film transparente y una goma eléstica para aseguralo. Yo los llevo en la mochila.
Salu2

 

yo los geles los metia en los sobrecitos de gel del decathlon, a la que bajo a limpiar la bici le hago unas fotos buenas recetas si, seguir asi

 

Ok, no había caido que los hay con tapón de rosca. Gracias

 

- 100 gramos de dátil (neto, sin hueso)
- 100 de orejones
- 100 almendra natural pelada
- 100 nueces peladas
- 30 copos avena
- 1 cucharada de miel
Un desmoldeador (del chino)
Papel vegetal
Papel aluminio

Finalmente, al congelador. En una hora...ufff. Bomba energética. Con 42 gramos de barrita tenemos 200 kcal.

Hay alimentos de rápida, media y largo índice glucémico. Fácil digestión.

Y, los ingredientes, a gusto del consumidor.

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Que descubrimiento, muchas gracias por las recetas!

 

Hay que "picar" un poco menos los dátiles y los orejones. Queda menos duro. E incluso variando un poco las proporciones poniendo más frutos secos y avena que los "frutos desecados" se consigue una textura menos pastosa. Pero, repito, eso va a gustos. Hoy, en el puerto de TUDONS me he comido solo 1/2 de 50 grs (la otra 1/2 mi hijo), y he tenido fuerza para volver a subir Safari Aitana por Penáguila. Tiene componentes de alto, medio y bajo IG (índice glucémico) por lo que da energia rápida, media y larga.

¡Sin conservantes, ni colorantes, ni espesantes...todo natural!

En cuanto al precio, he calculado que los 600 gramos de masa me han costado unos 5,5€. Como me han salido 15 "barrotas" de 40 grs. sale a 0,366€.

 

Habrá que probar todo lo que deciis!

 

Genial,,,,,100 % natural