Pruebalo unos días en los recorridos más habituales que tu hagas, y sobre todo en alguna ruta larga de varias horas sobre la bicicleta. El control, el cansancio y el estado de tus músculos te darán la respuesta a si vas bien con el o si es demasiado ancho. A mi particularmente me parece ancho para tu anchura de hombros, pero además de eso influyen otros factores en la anchura del manillar, como el tipo de recorridos que hagas, lo nerviosa y/o estable que sea la bicicleta, la conjunción altura, ángulo de la pipa de dirección, horquilla y neumático... no es tan sencillo como decir tanto mido de hombros tantos cm de manillar me corresponden. Si has de cortarlo -que supongo será lo más probable- recortalo a 680mm y vuelves a probar, no cortes más allá de un centimetro por cada lado sin probar el comportamiento de la bicicleta antes, así seguro que darás con la medida perfecta para ti. Si te sirve de algo yo mido 49 de anchura de hombros y llevo uno de 680mm en una bicicleta de ruedas grandes, uno de 660mm en la doble y uno cortado a 620mm en la rígida de 26". Un saludo.
Pues el mío me venia a 660 y lo corte a 600, cierto es q es mas manejable pero es un estorbo ir por triláteras en sitios estrechos, a parte d que en algunas cursas no te dejan competir con esa anchura, también depende de como seas de ancho de hombros, yo lo cortaba como mínimo a 640. --- I am here: http://maps.google.com/maps?ll=41.494084,2.142973
la mia es doble de 120 y venia con un manillar de 690 y no me gustaba nada, no iba comodo, al final lo corte hasta dejarlo a 610 y ahora mucho mejor. lo que si te aconsejo es que lo cortes poco a poco.
Te podemos decir yo lo llevo a tanto o a cuanto pero el que lo tiene que decidir eres tú: vete desplazando a cada salida los mandos más hacía dentro 1cm de cada lado, pero sin cortar. Irás seguramente mejorando en comodidad porque 70cm para esa bici es a todas luces exagerado, y ya en torno a 62-64-66 tendrás que ir afinando hasta que encuentres tu postura, y entonces ya le metes la cortatubos
