¿Qué hacer? ¿La arreglo?

Buenas a todos, tengo un pequeño dilema y realmente no se que hacer.

Tengo una bicicleta bastante apañada (una Mendiz monocasco de carbono montada en Shimano 105) con la que competí hasta mis 18-19 años (actualmente tengo 25); el problema viene que tras no mover la bicicleta en 2 años (porque estar fuera de España) cuando volví a salir una tarde con ella, pues las manetas no funcionaban nada nada bien.
Intentaba subir/bajar piñones, pero funcionaban cuando les daba la gana, el plato en cambio si iba bien. Tras llevarla a un taller, me dicen que las manetas tengo que cambiarlas, pero claro, al ser viejas tengo que cambiar gran parte del grupo (cassette por uno de 10v, cadena, manetas, cambio...todo en Shimano 105) y se me va a un pastizal.

Luego, sobre las ruedas, tengo unas Mavic Cosmic Elite de hace tambien bastante tiempo, las ruedas son de perfil alto. La rueda trasera está ya un poco descentrada, y en ambas los radios se han ido moviendo haciendo que ya no corten el aire, sino lo contrario, la parte plana del radio choca contra el aire. En este mismo taller me han comentado que no pueden centrarlas y que tendría que mandarlas pero no me dicen qué precio tendría, ¿alguien sabe por cuanto puede salir?

Tengo que decir que la bicicleta tiene muchos pero que muchos kilómetros, fácilmente unos 35000-40000.

Tengo muchas ganas de salir con mi bici, pero como estudiante que soy no puedo pagar 500€ y seguir teniendo una bici vieja con muchos kilómetros, por lo que estoy pensando en intentar arreglar las manetas como sea y adquirir una mountain bike por ese precio. ¿Qué haríais vosotros? ¿Sugerencias?

Muchas gracias.

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