Barritas energéticas caseras

Yo he comprado uno en barra que está buenísimo

 

Yo hago unos con arroz, pasas, agave, sino tengo, azucar o miel, cacao en polvo o rayo cacao en tableta al 95%, y hoy le he añadido canela para probar tambien(han quedado deliciosos).

 

Esas bolsas donde las compras?? para sacarlo que haces lo rompes o se puede volver a utilizar?

 

Son de un chino sino me equivoco.
La rompo segun la cantidad que haya metido, esa que se ve hay toca romper porque esta muy petada. O si voy sacando porciones la conservo, segun lo vea.
Por el precio tampoco merece mucho la pena.

 

¿Que opinais de hacer un bizcocho casero con Huevo, platano, miel, avena y pasas y partirlo en porciones?

 

El platano echalo aplastado con la mano y lo mas maduro que puedas, asi te queda como compactado, si te queda seco te atragantas, no pasa bien, mejor tipo masa, no se si me explico, jugoso.

 

Aqui tienes unas fantasticas:

https://www.diariodenavarra.es/noti...as-galletas-sanas-nutritivas-641497-3363.html

 

Retomo el hilo, como las conservarse después, las congelarse y vais sacando cuando hace falta? Cuanto duran en la nevera?

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En la nevera pueden aguantar 4-5 dias. Yo las congelo y las saco la noche de antes las que necesite y estan perfectas

 

Y en que las envolvéis porque yo las he hecho alguna vez y envolverlas en papel de plata........cuando vas en bici es un engorro bueno. Creo que hay un papel de horno aluminizado pero no se muy bien donde se compra.

 

Papel normal de cocinar

 

No tiende a abrirse el paquete con ese papel?

 

A mí no

 

https://www.foromtb.com/threads/papel-envolver-barritas.1544050/

 

Os dejo mi receta.
Cuatro plátanos pasados por la procesadora hasta que se haga una pasta, si queda muy densa se le puede echar un poco de leche normal o vegetal.
A la misma mezcla en la batidora le echamos una pizca de sal y unos 10 o 15 dátiles, cuantos más eches más dulce.
Sacamos la mezcla a un bol y empezamos a echar avena y mezclar hasta que quede una pasta densa casi como la masa de pan.
Yo luego le he hecho nueces troceadas y cachitos de chocolate al 80 por ciento o más.
Se pueden echar otras frutos secos al gusto.
Lo pones todo en una bandeja para hornear encima de papel de horno, le echa semillas por encima, en el Mercadona venden mix de semillas, lo aplastas bien y lo llevas 20 minutos a 170 grados.
Lo que hago después de esto es cortarlas todas en barritas, las separo dadas la vuelta y las vuelvo a meter otros 10 o 15 minutos al horno quedan bastante duras y sólidas.
Este paso realmente lo hago en la freidora de aire porque deshidrata más la barrita y quedan más crujientes además al estar más deshidratadas se conservan más tiempo.
también se pueden congelar

 

Yo no os recomiemdo probar esto porque sino dieta a tomar por c.ulo.
Que bueno que esta...

Articulos para navidad en carrefour.

 

Has probado a congelar esas "barritas"? Digo porque entiendo que la caducidad es limitada, al tener arroz. Sería una buena idea hacer una buena cantidad y congelar, y sacar el día anterior 3-4 o las que necesites.

 

Lo apunto, gracias por compartir.

 

Diría que si se te abre (o empapa de sudor creo que podría pasar) lo mejor es envolver el paquete de papel con film de cocina, creo que sería la mejor solución.