La verdad es que desde que la gente, en vez de correr hace running y en vez de acosar hace mobbing, así nos luce el pelo!
No veo la diferencia semántica, salvo que el barbarismo "biker" es mas atribuible al mundo de la motocicleta, por los que no hace mas que confundir las cosas. En el fondo todo es "ir en bici", ya sea en carretera, monte o ciudad. Así que el término "ciclista", pienso que es mucho mas apropiado y además de correcto para nuestra lengua y cultura. (Y que mania hay con utilizar palabras "foraneas" teniendo las nuestras própias)
A mí lo de "biker" me dá mucho asco y cuando hablan de "riders" ya no te cuento... Estoy de acuerdo: Bici de montaña y ciclista. Como siempre en España, no tenemos ningún tecnicismo acuñado por nosotros.