El hilo de las preguntas rápidas.

Ahí tienes la respuesta, como era de esperar, si sólo sustituyes el núcleo de 7v por uno de 8, la rueda se desplaza lateralmente sobre el eje de la bici.

Las opciones que veo son meter un eje más largo para intentar volver a centrar la jugando con eso, o reaparaguar.