Porcentaje (gramos) de Maltodextrina y Fructosa en los geles

Pues eso, tengo maltodextrina y fructosa para hacer gel casero, pero no sé muy bien la cantidad a emplear. Tengo algunas ideas pero no sé si estoy en lo cierto:

- Leí que de los gramos de hidratos que lleve el gel, el 75% debe ser maltodextrina y el 25% fructosa.

Gracias

 

Hola,

Aproximadamente, se piensa que 40-50 gramos de fructosa al día resultan tóxicas para la salud. ( fuente : http://www.mybestchallenge.com/blog/fructosa-toxica-o-beneficiosa-parte-i ).

Mientras la glucosa pasa inmediatamente a la sangre subiendo el indice glucemico y activando la insulina, la maltodextrina es de asimilacion lenta y pasa gradualmente, por lo que es el carbohidrato ideal. Sin embargo, la fructosa no pasa a la sangre, si no que el higado la convierte casi en su totalidad en grasa ( de cada 100 calorias, 40 se transformara en grasa ), pero de la grasa mala.

espero que te sea de ayuda,

saludos

 

Hola, gracias por responder. Estoy hablando de 20 grs de maltodextrina y 8 grs de fructosa por gel.

 

No te sale mejor comprarlos?