Recetas Clásicas

Tortillas hay de un huevo (o torera, un poco triste), dos, tres o cuatro huevos.
De cuatro se pasa a seis huevos, y de seis directamente a doce (ver Sofía Loren).
De cinco, siete, ocho, nueve… No existen!

Venga: acepto el reto!

 

Yo le pondria nata y pepinillos

 

tortilleros!!!!!!!!!! :evil:

 

Lo prometido:

 

Chuminadas!!

Para comida clásica... una auténtica empanada galaica (Feita polas miñas mans)

 

Boa pinta, sí señor, ¿de qué é? Mamá mañana la va hacer de berberechos... ¡¡Me encanta la empanada!!

Saludetes

 

Esta en particular, era de atún. Mi madre hace una de bacalao que quita el hipo

 

¡¡Que aprobeite!! Mi preferida es la de vieiras que hace mi madre... :babas :babas :babas :babas :babas :babas :babas :babas :babas

 

Bocadillo de:
Calamares en su tinta más Atún en Escabeche más Tomate en Rodajas, Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.
Que ricooooooooooooooooooooooooooooooooooooo.................

 

uuhhhmmmm, bocadillo de patatas fritas, lomo de chato mursiano y ali-joli de "la pescaderia"

 

empanada de berberechos con cuncha, con masa de millo :babas

empanada de berberechos en su concha, con masa de maiz :babas

aúnque os extrañe, la empanada en cuestión contiene berberechos con la concha de los mismos, lo cual le da más sabor (de mar) a la empanada y hace más divertido el comerla (apartando las conchas)

 

Mi madre la hace pero sin la concha y con masa de trigo... Está muy buena, aunque mi preferida, la de vieiras :babas :babas

Saludetes

 

No puedo demostrarlo: Nos la comimos con Taxidriver y familia.

Dios mío! A que? Mejor no me lo digas.

Pues lo probaría, aunque me suene, por ejemplo, a bocadillo de jamón. Sin deshuesar, of course!


Bueno, ayer redondo de lomo flambeado al ron con cebolletas asadas, tomate, ajo y fredolics.(Grisoleta, Fongueta de pino, Hongueta , o bien Ziza arre, Llerko ziza ).

 

Ahora toca saborear las excelencias del potaje de "semana santa" (los anticlericales lo escribimos con minúscula y comillas )

Garbanzos con espinacas y bacalao... con su majado secreto
O la menestra de présules de Dalías, con lechuga rehogada y chorizo alpujarreño (y también majado secreto)

Y mucho :vino

Viva yo!

 

ensalada de azukis y arroz:
azukis y arroz hervido
hojas de espinaca
atun
tomate seco
huevo duro (no del todo, con la yema un poco blanda)
aceite, vinagre y sal
bon profit

Pd. no es clásica, pero esta que te cagas.

 

Poché (6 minutos).

 

sastamente. que fino, oiga.